Flores del geranio

El geranio o grulla, que en la época soviética se pintaba en macetas en prácticamente todos los alféizares, pertenece al género de plantas de su familia Geraniaceae. Las flores del geranio, así como sus hojas, se distinguen por su aroma bastante agradable y su apariencia atractiva, por lo que esta planta es popular en todo el mundo hasta el día de hoy.

Curiosamente, las flores de geranio no sólo son hermosas, sino que también son bastante comestibles, por lo que a menudo se utilizan en la cocina. Por ejemplo, con hojas, tallos y flores, los geranios hacen el pastel más delicioso, preparan helados y cocinan mermelada. Además, se utiliza geranio y al hornear pan, galletas y bollos. Y también en base a esto, las plantas preparan té aromático y hacen otras bebidas sabrosas y saludables.

En su forma azucarada son extraordinariamente sabrosas no sólo las flores del geranio, sino también sus hojas. Es gracias a las propiedades aromáticas que el geranio hace del mismo el azúcar perfumado y el jarabe, los pasteles de queso y la gelatina. No se prescinde de la ramita de geranio y el cerdo horneado, y cuando se preparan los sherbets de fondo también es común añadir hojas de geranio, que poseen el aroma de limón o limón. El aroma incomparable lo adquieren las peras caramelizadas gracias a las hojas y flores del geranio.

Especies de geranio

Hoy en día se conocen unas 400 especies de geranio que están asentadas en todo el mundo. Además, para casi todas las especies de geranio, incluso su propia variedad de la planta dada, cuya característica distintiva es el florecimiento junto con el tamaño de las hojas y las inflorescencias.

También hay especies silvestres de geranio, entre las que se encuentran el geranio de pantano, el geranio de prado, el geranio de bosque y el geranio de campo. Todos ellos (en particular la pradera de geranio) encuentran su aplicación en el campo de la medicina y la cosmetología.

Composición del geranio

El geranio contiene sustancias tan valiosas para la salud humana como ácido galal, almidón, goma, azúcares, pectinas y taninas. Debido a su presencia, los medicamentos fabricados a base de geranio se distinguen por su efecto antiinflamatorio y astringente, impidiendo la liberación de líquido.

Uso del geranio

Es difícil sobreestimar los beneficios del geranio para el cuerpo humano, porque esta planta tiene efectos antimicrobianos, purificadores y refrescantes. Se utiliza en el tratamiento de enfermedades de la piel (eczema y lishai), así como estomatitis, heridas, infecciones de la lengua y neuralgia facial. Y el aceite de geranio limpia la mucosa nasal y protege contra el resfriado común.

Además, se conocen los beneficios del geranio y para la JCT. Por ejemplo, la decocción de esta planta a menudo se utiliza para tratar las inflamaciones crónicas y agudas del intestino, en la gastritis. Este medicamento natural es capaz de aliviar el dolor en la úlcera gástrica e intestinal duodenal.