Cereza

La cereza es una planta interesante e inusual, ampliamente distribuida en especie silvestre en el suroeste de Europa, Asia Menor, en los países escandinavos. En Rusia, la cereza es la más común en Siberia, en el Extremo Oriente y también en el noroeste del país. Lo inusual es que en apariencia no se asemeja completamente a las hojas descompuestas del Landysh, sino que el sabor del cráneo es similar al del ajo debido a la presencia de aceite esencial extremadamente cáustico en él.

Generalmente, el cráneo se recolecta en forma silvestre, pero no es difícil cultivarlo en su propio sitio si se desea. En algunas regiones, el cerezo es llamado «cebolla de oso». Este nombre tiene una base muy específica. Los osos que se despiertan después de la hibernación suelen deleitarse con este perenne temprano y extremadamente útil. La cereza es realmente una de las plantas más tempranas, aparece ya en abril-mayo y permite restaurar perfectamente la salud física humana, inevitablemente sacudida después de un largo invierno.

Uso del cráneo

Desde tiempos inmemoriales, la gente ha sido consciente de las propiedades beneficiosas del cráneo. Esto se explica por la gran cantidad de sustancias esenciales para la salud humana en su composición. Aquí hay proteínas, fibra, fructosa, una variedad de sales minerales, caroteno, vitaminas C y B. Además, el cráneo contiene un antibiótico natural, el lisocimo.

Los beneficios del cráneo se manifiestan en la capacidad de reducir la cantidad de colesterol no deseado en la sangre, mejorar la digestión, estimular la actividad cardíaca, limpiar la sangre. Elimina a la perfección el cansancio primaveral, avitaminosis, somnolencia, cansancio rápido, así como el aumento de la presión y la indigestión.

La medicina popular ha utilizado el cráneo durante mucho tiempo y con éxito para tratar la fiebre, escorbuto, ateroesclerosis, reumatismo, otitis. La cereza influye beneficiosamente en la secreción gastrointestinal. Las decocciones del cráneo se aplican con fines curativos y preventivos para la ingestión y para el frotamiento. Es un agente bactericida y antiinflamatorio maravilloso y también es un beneficio invaluable de la calavera.

La aplicación de la cereza con fines culinarios es llamativa por su variedad e ingenio. Las calambres se comen crudas, se añaden a las ensaladas y a todo tipo de aperitivos, se utilizan en la preparación de los primeros, segundos platos, diversas salsas, se marinan las calaveras y se enlatan. Las propiedades beneficiosas del cráneo no se debilitan y durante el almacenamiento prolongado. Para el invierno, se tritura, se seca, se almacena preferentemente en un recipiente herméticamente cerrado. Tanto las hojas como los bulbos van a la comida. El contenido calórico del cráneo es de 35 kcal. 100 gr. , por lo que su uso de la figura no se verá afectado negativamente.

Daño craneal

El daño del cráneo se manifiesta con su consumo excesivo. Su exceso puede causar hinchazón, dolor de cabeza, sensaciones desagradables en el estómago. La norma diaria para un adulto se considera de 15 a 20 hojas.