Albahaca roja

La albahaca es una planta cuya mención se puede encontrar en los libros de cocina de la práctica de todos los países del mundo. Por los chefs y gourmets es apreciado, sobre todo, por su exquisito sabor, su sorprendente aroma, por su capacidad de combinar con muchos alimentos, por sus beneficios especiales para el cuerpo, etc. El aroma de albahaca conservará en cualquier forma - fresco o seco. Sin embargo, debe estar atento al tratamiento térmico. Es extremadamente indeseable para la planta. Lo mejor es añadirlo a un plato ya terminado, antes de cortar finamente o dividirlo en ramitas.

La basílica se realiza en varias especies. Su variante roja es la más común. Se distingue por sus hermosas hojas, que son de color lila-púrpura. La albahaca roja es buena no solo en combinación con los platos, sino también en el servicio de mesa. Para adquirirlo se debe a la frescura, antes de experimentar el aroma de la planta. La albahaca natural seguramente le sorprenderá desde el primer segundo.

El rojo albahaca, como ya se podría entender, se utiliza como suplemento de picante en conserva o en la cocina casera. También es posible conocerlo en otras áreas, de lo que hablaremos un poco más tarde

Composición de la Basílica Roja

Las hojas y el tallo de la planta contienen grandes cantidades de aceite esencial. Tiene un olor único, por lo que el rojo albahaca se considera un condimento tan bueno. Además de aceites, presume de contener saponina, glucósidos y taninos. Las propiedades beneficiosas de la planta se deben a la presencia de todo un grupo de vitaminas de los grupos A, B, PP y C. Añadir a esto la presencia de rutina P, caroteno y fitoncidios.

Uso de la Basílica Roja

La planta, como hemos notado anteriormente, es común en la cocina. Especialmente bien, considera que

zza con platos de carne y pescado. Podrás conocer la albahaca roja y en la carta de cócteles. Con ella se preparan los siguientes cócteles: té oriental, sling de frambuesa, terraza verde, chazer eléctrico y algunos otros.

Propiedades útiles de la basílica roja

El consumo regular de la planta en pequeñas cantidades tiene efectos estimulantes en el sistema inmunológico humano. Basilica se aconseja cuando se trata de la bronquitis crónica o el asma. Además, tiene propiedades antibacterianas, potógenas y antipiréticas, lo que hace que su consumo sea aún más deseable.