Hojas de piña

La piña es una planta herbácea tropical perteneciente a la familia Bromeliaceae. Se distingue por su tallo espinoso y sus grandes hojas. Estos últimos también son en forma de púas, carnosos y de línea ancha. Están cubiertos por una gruesa capa epidérmica. Su longitud suele ser de 50-70 cm. Sin embargo, a menudo también se pueden encontrar ejemplares de hasta 90 cm de largo o más.

La piña se distribuye en los trópicos de Sudamérica. Las plantaciones más extensas se pueden encontrar en las islas hawaianas. Pocos saben que en la industria alimentaria no sólo se utilizan activamente los frutos de la piña, sino también sus hojas. Se pueden comprar en muchos supermercados. Las hojas tienen un costo bastante alto. Esto se explica por varias razones a la vez: buena composición, varias propiedades útiles a la vez, así como la variedad de aplicaciones.

Generalmente, las hojas de piña se recogen en un zócalo especial. Las variedades seleccionadas en longitud alcanzan los 90 cm. Tienen una rigidez moderada, así como espinas en los bordes.

Opciones de aplicación de hojas de piña

El producto, como ya se podría adivinar, es común en la industria alimentaria. Es particularmente popular entre los camareros. Las hojas de piña se añaden a los cócteles (incluidos los de decoración), que ni siquiera implican la presencia de la piña en sí. Dan a la bebida el sabor necesario y también sirven como un elemento adicional de la servidumbre al servir.

Algunas personas prefieren el jugo de hojas de piña. Es rico en algunas vitaminas y oligoelementos. Además, se añade a una serie de bebidas. El propio jugo tiene un sabor agridulce, lo que permite combinarlo perfectamente con cócteles de sauer.

Beneficio y daño de las hojas de piña

Como hemos señalado, las hojas de piña contienen algunas sustancias útiles. Beberlos periódicamente afectará mejor a su nivel de salud. Sin embargo, no se debe abusar de ellos, como cualquier otro producto. Es importante saber que el producto contiene una sustancia capaz de quemar la mucosa de la boca y la piel. Para el estómago, es un poderoso laxante. Si sientes un ligero ardor al consumir el producto, entonces es mejor abandonarlo.