Queso ruso

El queso ruso es considerado uno de los tipos más populares de este producto lácteo. Las razones del amor universal y el afecto son la masa. En primer lugar, este queso es una de las variedades permanentes: como nos acordamos de nosotros mismos, tanto en los mostradores de nuestras tiendas está presente. En segundo lugar, siempre hay una gran variedad de este tipo de queso, que depende del productor, y los que tenemos son muchos. El contenido calórico del queso ruso es de 364 kcal por cien gramos.

El sabor del queso ruso, a diferencia de los quesos con moho, que se centran más bien en el aficionado, puede describirse como bien expresado, ligeramente ácido, tradicional, por lo que goza de simpatía universal. Además, no es el más caro entre los quesos, por lo que prácticamente todos pueden permitírselo. De acuerdo, este hecho ha sido de gran importancia en los últimos tiempos.

El queso ruso se refiere a los quesos de cereales semisólidos que se elaboran en Rusia y algunos países de la antigua CEI. La leche pasteurizada sirve como materia prima original en su preparación. Es a la leche de vaca que en el proceso de fabricación se le añade la enzima cuajada y la levadura de bacterias de ácido láctico. Como resultado, el queso acabado ruso se distingue por su color amarillo, y en el corte se puede ver un encaje de pequeños ojos. Con una grasa del 30 por ciento y un alto contenido calórico del queso ruso, sus sabores no son inferiores a las otras variedades de este popular producto lácteo.

En la cocina, el queso ruso tiene una mayor demanda. A menudo se utiliza en la preparación de una variedad de platos, por ejemplo, ensaladas, segundos platos calientes, varios tipos de pizza y cazuelas.