Queso fetax

Pensamos que muchos habitantes de nuestras latitudes están familiarizados con un tipo de queso de salmuera que se elabora con leche de oveja como el brynza. El queso fetax es una auténtica variedad mediterránea de brynza. En su aspecto exterior, el queso fetax no difiere mucho de la brinca. Generalmente, el queso fetax tiene un tono blanco o ligeramente amarillento, y también se distingue por su aroma y sabor característicos.

Composición del queso fetax

Normalmente, el queso fetax contiene leche de oveja. Sin embargo, algunos tipos de queso de salmuera se elaboran con leche de cabras, vacas, así como búfalos o una mezcla de varios alimentos. Además de la leche, en la composición del queso fetax se introduce una levadura de cereal que acelera el proceso de coagulación de la leche. Cabe destacar especialmente que el queso fetax destaca por su magnífica consistencia tierna.

No es raro que los gourmets reconozcan el queso fetax por una consistencia homogénea y suave, que es similar en sus sensaciones gustativas con el queso suave de Filadelfia o el queso de cabra Sharu. Sin embargo, las cualidades gustativas del queso fetax no difieren mucho de las salpicaduras. Por esta razón, el queso fetax se utiliza en la cocina exactamente igual que la brinza. El contenido calórico del queso fetax puede variar dependiendo de la composición de los ingredientes iniciales que el fabricante utiliza en el proceso de fabricación del producto.

El nivel calórico medio de un queso fetax elaborado con la formulación clásica de leche de oveja es de 261 Kcal, que se encuentran en 100 gramos del producto. Gracias a su picante sabor ácido-dulce y su suave consistencia, el queso fetax es simplemente perfecto para preparar algunos tipos de postres.

Además, el queso fetax será ideal para preparar ensaladas nacionales mediterráneas, así como aperitivos y platos básicos. No es raro, es el queso fetax que se utiliza como relleno en la preparación de pasteles caseros o verduras horneadas. También el queso fetax se usa para hacer sopas de puré, tartaletas, sándwiches y canapés.

Uso del queso del fetax

Los beneficios del queso fetax, como ocurre con otros tipos de queso, se deben principalmente a la composición vitamínico-mineral del producto. El beneficio del queso fetax es el contenido en la composición química del producto de vitaminas, así como otros compuestos bioactivos que tienen un efecto positivo visible en el cuerpo humano.

El queso fetax se refiere a los alimentos dietéticos que contienen cantidades suficientemente grandes de grasa láctea en su composición. Gracias al aumento del contenido de calcio, el consumo regular de queso fetax ayuda a prevenir y tratar las enfermedades de los huesos y los dientes. Los médicos y nutricionistas hablan en una sola voz sobre el beneficio del queso fetax para el sistema digestivo humano. Además, el queso es capaz de prevenir la aparición y el desarrollo de bacterias y microorganismos causantes de enfermedades en el estómago humano.