Queso adygay

El queso de Adygee es un producto que es un hallazgo para aquellos a los que les gusta romper con el queso y para aquellos que se preocupan por la conservación de la esbelta de su figura. El queso de Adygeiski comenzó a elaborarse en las montañas del Cáucaso. Los indígenas montañeses creen hasta hoy que el queso debe estar necesariamente presente en la mesa. Los habitantes del Mediterráneo, al igual que los montañeses, descubrieron hace tiempo los beneficios del queso de Adygee.

El queso de Adygee también se refiere a los quesos blandos. Pero también hay una característica distintiva del queso de Adygeisky. El tipo de queso es más parecido a la cuajada, y se asemeja a una famosa bebida prostaquashu. En el proceso de preparación, tal queso se pasteuriza a temperaturas muy altas. La leche para el queso adygay se calienta gradualmente a una temperatura de 95 grados centígrados. Por ejemplo, los quesos duros no se producen a temperaturas superiores a 70 grados.

Después de que la leche se calienta a la temperatura necesaria, se conecta con el suero. Como resultado, la leche se enrolla y forma coágulos en la superficie del suero. Con una canasta especial, los coágulos de leche se cosechan y forman de ellos las cabezas del queso de Adygee, luego el queso se salda. Se cree que es la mejor forma de producir queso, en la que al mismo tiempo se conservan las propiedades beneficiosas del producto y se produce un proceso de desengrasado. El bajo contenido calórico del queso de Adygee es consecuencia de la artesanía de los quesos, que se ha perfeccionado durante más de un centenar de años.

Uso del queso de Adygei

Para mantener el beneficio del queso de Adygee, los fabricantes envasan las cabezas de queso en un pergamino especial o envasado al vacío. Es importante almacenar correctamente el queso, en principio como cualquier producto. Es mejor guardar el queso adygay en el refrigerador (no en el congelador). Si se almacena el producto más de una semana de daño especial del queso de Adygee por supuesto no, pero también las propiedades beneficiosas del producto perderán.

Daño al queso de Adygeiski

El queso de Adygee contiene grasas lácteas y proteínas que se absorben en un 98%. Por lo tanto, siempre hay este queso en la dieta de los atletas. 80 gramos de queso adygay contiene una tasa diaria de proteína para el cuerpo humano. El bajo contenido calórico del queso de Adygee permite recomendarlo a las personas que padecen enfermedades hipertensas o gastrointestinales. También hay contraindicaciones. Puede dañar la salud del queso adygay si usted tiene intolerancia individual a los productos lácteos. Y el triptófano, que se encuentra en el queso adygay puede causar ataques de migraña.