Tiempo de inactividad

Downstokwasha es muy popular y ampliamente demandado por los habitantes de Rusia, Georgia, Armenia, Ucrania y otros países del sur de Europa. Tal amor y apego a esta bebida tiene que ver no sólo con el sabor abolido de esta bebida, sino también con las propiedades beneficiosas del tiempo libre. La tecnología de elaboración de esta saludable y deliciosa bebida láctea es la siguiente: la leche fresca se somete a un breve tiempo a ebullición, homogeneización y posterior enfriamiento. Luego se le añade una levadura bacteriana con diferentes cepas, cuyas especies dependen directamente de la variedad prostoquasha.

Por ejemplo, para preparar el rustokwashu tradicional se aplica el estreptococo ácido láctico, para el matsoni georgiano y el matsun armenio se necesita un palo de matzun y estreptococos. Además, la mermelada y el regusto también pertenecen a las variedades de mermelada, y se elaboran a partir de una mezcla de nata y leche que se somete a un tratamiento térmico.

El producto terminado es un coágulo homogéneo que se tiñe de blanco brillante (como un kéfir) o amarillo crema (característico del penacho) de color. El downstawasha se distingue por su olor lácteo ácido característico, y su sabor varía de ácido dulce a pronunciado, que depende directamente de la variedad de esta bebida.

Consumir el tiempo libre es aceptado en forma fresca. Es posible diversificar un poco su sabor con diferentes componentes gustativos o aromáticos como canela, vainilla, mermelada, fruta, bayas, jarabe o mermelada. Además, con bastante frecuencia, la tartamudez es un componente integral de muchos platos - por ejemplo, pasteles caseros exuberantes, panqueques y sopas. El valor calórico de un tiempo libre depende de su grasa, pero el valor nutricional de la bebida más común es de 59 kcal por cada 100 gramos.

Composición del tiempo de inactividad

En la composición del prostoquashi están presentes ácidos grasos, aminoácidos sustituibles y esenciales, entre los que destacan valina, arginina, histidina, lisina, leucina, cisteína, isoleucina, triptófano, treonina, metilalanina y metionina. Además de esto, hay fibra dietética, almidón, azúcar, macro y oligoelementos, colesterol, así como grandes cantidades de vitaminas.

Uso del tiempo libre

Este delicioso producto de leche ácida es perfectamente absorbido por el cuerpo - en esto se encierra el beneficio inmediato del tiempo libre para los seres humanos. Además, representa una valiosa fuente de oligoelementos y vitaminas, y su consumo regular contribuye a la actividad normal de la microflora intestinal.

Los beneficios del downstawashi también se manifiestan en la presencia de un efecto antiesclerótico que se debe al contenido de ácidos grasos poliinsaturados en esta bebida (Omega-6 y Omega-

3). Estas sustancias previenen el desarrollo de hipertensión y enfermedades coronarias.

Daño de tiempo de inactividad

Si usted tiene enfermedades tales como pancreatitis exacerbada, enfermedad biliar y hepatitis, no se recomienda categóricamente beber prostoquash ácido. Asimismo, el posible daño del tiempo libre puede afectar a quienes sufren de gastritis erosiva, gastritis con aumento de la acidez y otras enfermedades de la TMC.