Iniciar sesión
Cooking - easy recipes
Mejores opcionesRecetas de los primeros platosRecetas de segundos platosRecetas de bebidasRecetas de productos de masaRecetas de aperitivosRecetas de dulcesRecetas de piezas de trabajoRecetas de salsas
Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Leche de vapor

Leche de vapor...

Pensamos que muchos de nosotros hemos tenido que oír hablar de los beneficios únicos de la leche de vapor para el hombre. Sin embargo, pocos saben realmente en qué consisten las propiedades beneficiosas de la leche de vapor. También vale la pena señalar que además de los partidarios del producto, la leche de vapor tiene todo un ejército de furiosos opositores. En su esencia y propiedades características, la leche de vapor es leche fresca que es producida por las glándulas mamarias de las hembras de algunos mamíferos.

La leche de vaca puede considerarse el tipo de leche de vapor más extendido. Cabe señalar que la composición química, sin embargo, así como el contenido calórico de la leche de vapor, depende principalmente de la variedad del producto. Sin embargo, el nivel medio de contenido calórico de la leche de vapor está en 70 Kcal, que provienen de 100 gramos del producto. Los expertos sostienen que el mayor beneficio de la leche de vapor es en forma recién hecha.

La leche de vapor que ha permanecido de pie durante varias horas pierde parte de sus propiedades excepcionalmente beneficiosas. Para muchos residentes de nuestras latitudes, el sabor de la leche de vapor se asemeja al dinero de verano gastado en la abuela del pueblo. Los defensores del producto argumentan que el beneficio de la leche de vapor radica en la composición química del producto, que contiene componentes naturales beneficiosos.

En los mostradores de las tiendas nacionales de alimentos se encuentra la leche pasteurizada, así como la esterilizada. Dicha leche ha sido sometida a un tratamiento térmico especial que favorece el largo almacenamiento del producto. Es cierto que, a diferencia de la leche de vapor, el producto de producción industrial no contiene ni la mitad de la cantidad original de compuestos naturales beneficiosos.

Uso de leche de vapor

Los beneficios de la leche de vapor se deben al contenido de grasa láctea que se enriquece con diversas grasas saturadas e insaturadas. Bajo la influencia de la temperatura, los compuestos beneficiosos contenidos en la composición de la leche de vapor comienzan a descomponerse. Por esta razón, la leche de vapor se considera más útil que la opción de tienda, que por cierto, a menudo contiene una variedad de suplementos alimenticios.

Daño a la leche de vapor

Sin embargo, muchos expertos dicen que el daño de la leche de vapor también consiste en la composición del producto. Resulta que no siempre la leche de vapor es beneficiosa. El daño de la leche de vapor se debe al contenido en el producto recién madurado de hasta el 96% de las bacterias que pueden causar diferentes grados de complejidad de la enfermedad. Como resultado de la investigación, se descubrió que la composición de la leche de vapor puede contener E. coli o tuberculosis, así como brucell, salmonella y helmint.

Para evitar los efectos nocivos de los efectos de la leche de vapor en el cuerpo y aprovechar al máximo todas las propiedades beneficiosas de la bebida, el producto debe ser necesariamente hervido antes de comer. Aunque la leche de vapor hervida está desprovista de algunos compuestos beneficiosos, el producto no representa un peligro grave para la salud humana.


leche de vapor de 70 kKal

Valor energético de la leche de vapor (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):

Proteínas: 3.2 g (~ 13 kKal)
Grasas: 4 g (~ 36 kKal)
Carbohidratos: 5 g (~ 20 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 18%|51%|29%