Huevos de codorniz encurtidos

Los huevos de codorniz, junto con las gallinas, pertenecen a las variedades más populares del producto. Además, los huevos de codorniz de la gente comenzaron a ser ampliamente utilizados en la cocina. Los huevos de codorniz son un producto de origen natural que son huevos de codorniz, aves pertenecientes según la clasificación científica al orden Kuroinforme y a la subfamilia Kupopatkov.

Los huevos de codorniz se destacan entre otras variedades de huevos de aves domésticas y caza por su color manchado y su tamaño bastante miniatura. En general, el peso de los huevos de codorniz no supera los 12 gramos. Además, la cáscara de los huevos de codorniz se distingue por su fragilidad. al igual que otras variedades de huevos, los huevos de codorniz consisten en su yema y proteína.

Los huevos de codorniz son apreciados desde hace mucho tiempo no sólo por sus magníficas características de sabor y de consumo distintivo. De especial importancia para el ser humano es la composición vitamínico-mineral de los huevos de codorniz. La composición química de los huevos de codorniz contiene cantidades bastante grandes de vitaminas del grupo B, A y RR. Además, los huevos de codorniz están enriquecidos con minerales ciertamente beneficiosos para el cuerpo humano como fósforo, cobalto, calcio, hierro y potasio.

Sin embargo, la singularidad del beneficio de los huevos de codorniz radica en el contenido en la composición del producto de aminoácidos como metionina, lisina, aspargina, cisteína y triptófano. Los huevos de codorniz han encontrado una amplia aplicación en la cocina. El producto también se utiliza al igual que los huevos de gallina. Los huevos de codorniz encurtidos se consideran un manjar especial.

Un producto como los huevos de codorniz encurtidos puede convertirse en un aperitivo extraordinario y a la vez delicioso y ciertamente beneficioso para el cuerpo humano. Además, los huevos de codorniz encurtidos actúan como ingrediente de algunas ensaladas picantes. Vale la pena señalar que los huevos pelados en escabeche son una forma maravillosa de cosechar un producto útil.

Después de todo, gracias al marinado, los huevos pelados pueden mantener sus parámetros distintivos de sabor y consumo durante más tiempo. para obtener un producto realmente de calidad y delicioso es mejor embellecer los huevos de codorniz en casa, mucho menos este proceso no tomará mucho tiempo y esfuerzo.

Para preparar huevos pelados en escabeche es necesario hervir inicialmente el producto. Luego se prepara un adobe a base de agua, vinagre balsámico, una mezcla de guisantes negros, blancos, rojos o rosados, así como chile de vaina, clavo, canela, azúcar, sal marina, así como romero y hoja de laurel.

En el fondo, se coloca una cebolla rebanada cortada en anillos, luego se ponen huevos de codorniz y se vierte con el adobe previamente cocido. Se añaden unos cuantos dientes enteros de ajo a los huevos pelados en escabeche, se enfrían y luego se sostienen durante un día en el refrigerador.