Yogur casero

Existe la opinión de que los alimentos preparados en el hogar son más sabrosos y saludables que los que ofrecen a los consumidores los productores modernos de alimentos. Es bastante difícil estar en desacuerdo con esta afirmación, porque la calidad de muchos alimentos de producción masiva hace que se pueda desear mucho.

Un producto como el yogur se considera actualmente casi el más saludable y obligatorio para una dieta saludable y equilibrada. Además, médicos y nutricionistas recomiendan consumir yogur como producto alimenticio dietético. Inherentemente, el yogur es un producto alimenticio lácteo ácido que incluye leche de diferentes mascotas, así como levadura y varios suplementos de sabor adicionales.

En el proceso de producción del yogur se utiliza generalmente la levadura, que consiste en dos tipos principales de bacterias lácticas-ácidas: el palo búlgaro y los estreptococos termófilos. Los fabricantes modernos de yogur enriquecen el producto con un complejo adicional de vitaminas, así como compuestos minerales. Esta ingesta ayuda a mejorar las características nutricionales y beneficiosas del producto lácteo ácido terminado.

Sin embargo, además de los compuestos beneficiosos, el yogur a menudo contiene suplementos alimenticios nocivos. La mayoría de las veces, los daños al cuerpo humano son causados por colorantes y conservantes que se encuentran en la composición de los yogures de producción industrial. Para evitar los efectos negativos del consumo habitual de yogur, los profesionales aconsejan adquirir yogurtinas y elaborar el producto en casa.

Uso del yogrut casero

Los beneficios del yogur casero son claramente mayores, y los compuestos incluidos en el producto dependen únicamente de la elección del cocinero. El yogur casero se fabrica así como la versión industrial del producto hecha de leche y levadura. Se puede utilizar mermelada, mermelada o fruta, así como jarabes de frutas y bayas, como relleno gustativo en el proceso de elaboración del yogur casero.

El valor calórico del yogur casero dependerá de la composición del producto, y principalmente de la grasa de la leche y la cantidad de azúcar en el producto lácteo ácido. En promedio, el valor calórico del yogur casero es de 59, 6 Kcal, que se encuentran en 100 gramos del producto.

El yogur casero se consume como un producto alimenticio independiente. Además, el yogur casero se utiliza como aderezo en el proceso de preparación de ensaladas de frutas. El yogur casero se utiliza como relleno para postres dulces, así como para hornear.

Daño del yogrut casero

Lo que es notable además de los beneficios de comer y el daño del yogur casero. La cosa es que el daño del yogur casero puede traer si la anfitriona no ha preparado correctamente el producto lácteo ácido. En la producción industrial, el proceso de fabricación del yogur es controlado por el equipo automáticamente, por lo que es casi imposible arruinar el producto lácteo ácido terminado. Cuando se hace yogur en casa no hay equipo especializado, por lo que el cocinero tiene que determinar por sí mismo el grado de preparación del producto.