Pan de pan de pan
Los panes de pan son pequeñas migas de pan blanco en su mayoría seco. Este producto se utiliza en el proceso de preparación de una variedad de platos fritos de pescado, carne y algunos tipos de verduras. No es raro que las galletas de pan actúen como espolvoreado debajo del relleno cuando se prepara un estruendo de manzana. A pesar de que es un producto bastante común que se puede encontrar fácilmente en casi cualquier tienda, algunas anfitrionas prefieren hacer pan de pan en casa.
Los culinarios se utilizan diariamente durante la preparación de los diferentes platos. Así, por ejemplo, es simplemente necesario para calderas, pasteles, caviar fresco y otros productos. Sin duda, es posible utilizar harina de trigo y otras variantes para estos fines, pero los platos son los más sabrosos si se utiliza una panadería de pan blanco secado y molido cuando se preparan. Además, el valor calórico de las galletas de pan es significativamente mayor que la misma harina, lo que sugiere un valor nutricional significativo. Las pastillas de pan no solo combinan los ingredientes, sino que también confeccionan platos acabados con una crujiente corteza dorada que enriquece el aspecto.
¿Cuáles son los beneficios del planeamiento? Todo es sencillo: durante el proceso de preparación, el jugo que se impregna con los productos semiacabados se evapora muy rápidamente, y el resultado puede ser un plato duro y sin forma. Y las galletas de pan al freír forman una cáscara densa alrededor del producto, gracias a la cual el plato cocido permanecerá jugoso y no perderá su forma.
Se recomienda utilizar pan de pan como una panificación exclusivamente en los platos donde se prescribe por receta. Por ejemplo, algunos tipos de rómstex y coliflor no se combinan mucho con el producto dado debido a que los ralladores, por su característica, no se ajustan a los requisitos de planeamiento de estos productos, ya que no proporcionan su recubrimiento hermético y completo. Además, son propensos a la combustión.
Resulta que los panes de pan pueden ser de diferentes tamaños que, por cierto, están prescritos en la etiqueta. Los expertos en cocina aconsejan elegir este tipo de panificación de tamaño medio - aproximadamente un milímetro y medio -. Y todo porque una miga más pequeña hará que las mismas chuletas estén secas, y las galletas de panadería demasiado grandes no mantienen bien la forma del producto y pueden derretirse por toda la sartén.
A la hora de elegir un producto, no solo hay que tener en cuenta el contenido calórico de las galletas de pan, que es lo suficientemente alto, sino que también hay que tener en cuenta la fecha de fabricación y la fecha de caducidad. Se considera óptimo un plazo no superior a un mes, lo que sugiere la calidad del producto y la falta de conservantes. Además, asegúrese de la estanqueidad del envase, ya que los paneros de pan seco tienen excelentes propiedades absorbentes, y son capaces de absorber los olores circundantes y la humedad.
perlas panificadoras 395 kKal
Valor energético de las galletas de panificación (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):
Proteínas: 13.35 g (~ 53 kKal)
Grasas: 5.3 g. (~ 48 kKal)
Carbohidratos: 67.48 g. (~ 270 kKal)
Relación energética (b'zh|u): 14%|12%|68%