Salsa picante de tomate

Los tomates más conocidos popularmente como tomates pertenecen a las plantas del género Paslenaceae. Planta herbácea perenne de tomate o Solánum lycopérsicum es un importante cultivo vegetal que se cultiva en muchos estados del mundo. Los frutos del tomate comenzaron a ser consumidos por los todavía aborígenes de América del Sur. Y hoy en día, la media variedad de tomate crece en la región. En Europa, los tomates cayeron en la era de los Grandes Descubrimientos Geográficos.

Los conquistadores españoles fueron los primeros en adoptar nuevas tierras. Fueron los españoles los que desembarcaron en Sudamérica y comenzaron a apoderarse metódicamente de las tierras de los aztecas, quienes se lo contaron a los extranjeros, quienes confundieron a los dioses con su cultura y tradiciones culinarias. Vale la pena señalar que en la historia del tomate ha habido muchas ocasiones curiosas. Lo único que vale es que, inicialmente, los tomates simplemente tenían miedo de comer.

Los europeos creían seriamente que la composición química de los tomates contenía compuestos químicos venenosos y, por lo tanto, peligrosos para la salud humana. Un día, con tomates querían envenenar al futuro presidente de Estados Unidos, George Washington. Es cierto que el señor Washington ni siquiera se dio cuenta de que se había cometido un intento de asesinato contra él y se gustó de comer un plato de tomate preparado por el cocinero que conspiró para matar. Pocos saben que, por su estructura biológica, los tomates se refieren a las bayas.

Las excelentes características gustativas y nutricionales de los tomates han encontrado un uso bastante amplio en la cocina. Los tomates contienen en su composición vitaminas del grupo B, así como ácido ascórbico, ácidos orgánicos, sustancias pectínicas, así como fructosa, fibra y glucosa. Los tomates se consumen en forma fresca y se utilizan para preparar simplemente una cantidad colosal de productos culinarios. Los tomates ocupan un lugar especial en la preparación de salsas.

La salsa de tomate se ha convertido en un atributo integral de la tradición culinaria mundial moderna. Existen muchas variedades de salsas de tomate que tienden a distinguirse por su composición, sabor y valor nutricional. La salsa de tomate picante se distingue por su capacidad para resaltar el sabor y aroma del plato. La mayoría de las veces, la salsa de tomate picante se utiliza como acompañamiento de los platos de carne y pescado.

La salsa de tomate picante se combina con muchos productos culinarios y es realmente considerado un condimento versátil, así como un excelente marinado. La salsa picante de tomate se diferencia de otras subespecies del producto por su marcado sabor picante, así como su aroma. En la tradición culinaria mediterránea, la salsa de tomate picante se sirve a los mariscos.

En combinación con la salsa de tomate, el calamar y el camarón adquieren nuevos tonos de sabor y aroma. Vale la pena señalar que la salsa de tomate picante no sólo se puede comprar listo en las tiendas de alimentos, sino también cocinar por su cuenta. La salsa de tomate picante casera podrá deleitarte con un magnífico sabor y propiedades saludables durante mucho tiempo.