Salsa cremosa-ajo

El sabor de la salsa de ajo cremoso nos ha encantado tanto que este producto es reconocido como un líder indiscutible entre los innumerables suplementos de sabor de los alimentos. Hasta la fecha, las variaciones de esta salsa se pueden encontrar en muchas cocinas del mundo. Los cocineros no sólo disfrutan de utilizarlo como una deliciosa infusión para dar un sabor y aroma incomparables a sus creaciones, sino que también lo añaden directamente a la hora de preparar una variedad de platos.

Se puede decir que la salsa crema-ajo es una de las variedades de salsa crema a la que se le añade ajo molido fresco, previamente tostado en aceite vegetal. Por cierto, si usted accidentalmente no tiene uno a la mano, y se rompe con su salsa favorita realmente quiere, usted puede reemplazarlo con facilidad con ajo seco. El sabor sufrirá un poco, pero la esencia de esto no cambiará.

Entre otras cosas, no es raro que haya almendras dulces trituradas como parte de la salsa de ajo cremoso. Da al plato terminado una cierta nota picante, enriqueciendo considerablemente el ya inigualable sabor y aroma de la salsa.

En la salsa crema-ajo de manera especial, las especias y especias seleccionadas se combinan magníficamente con la crema más tierna y el ajo picante, por eso es tan bueno junto con los platos de carne. Si te relacionas con los amantes del pescado y el marisco, entonces la receta para preparar la salsa crema-ajo debe estar necesariamente presente en tu alcancía.

Para preparar la salsa de ajo cremoso en casa hay que calentar la crema y freír los dientes de ajo picado en aceite. Añadiendo las almendras trituradas a él, extinguir hasta que la crema hierva. Al reducir el fuego, introduce masa de ajo y almendras en la crema caliente, sal y especias y especias a tu gusto.

Por cierto, los chefs experimentados aconsejan no ser especialmente diligentes y optar por el pimiento negro martillado y el orégano seco. Estas especias son bastante suficientes para dar a la salsa preparada un toque picante. Al final de la cocción, se agrega un poco de jugo de limón a la infusión, y antes de servir a la mesa, la salsa crema-ajo se puede rellenar con verde fresco picado, pero es a voluntad.

Hay que destacar que la salsa crema-ajo tiene, aunque excelente, un sabor bastante peculiar. No a todo el mundo le gusta el olor al ajo, así que, por ejemplo, si sirve espaguetis para el almuerzo, no ponga la salsa en el plato común. Pon la infusión en la salsa - el que tenga que gustar, él mismo añadirá la salsa a su plato.