Salsa de marinado para pollo

Imaginar un picnic sin carne es casi imposible -también lo es que la ensalada «Arenque bajo abrigo de piel» sin remolacha- es deliciosa, pero no lo es. Por eso cocinar carne deliciosa a fuego abierto o incluso simplemente en una estufa convencional es todo un arte.

Una de las funciones fundamentales en el proceso de cocción de la carne es el marinado. Además, existen prácticamente tantas recetas de este suplemento como los anfitriones lo hacen. Sin embargo, a veces la preparación del marinado puede convertirse en un verdadero problema. Parece posible prescindir de ella, pero es a costa del marinado que la carne adquiere un sabor especial, verdaderamente original y un sabor indescriptible.

Cuando se prepara un pollo delicioso, a menudo también es necesario el marinado. Especialmente en este negocio es buena salsa de marinado para pollo, que hace que la carne de pollo sea fragante, muy suave y con una corteza de rubor. Se hace una salsa de marinado para pollo por los cocineros por su cuenta, pero más a menudo se utiliza un producto de producción industrial.

La salsa de marinado de calidad para pollo, que casi siempre está disponible a la venta, está compuesta por componentes naturales que son seleccionados de manera especial por los productores. Está diseñado para que el pollo se impregne correctamente de aromas de especias y especias y luego se convierta en una verdadera obra maestra del arte culinario.

De acuerdo con las instrucciones en el envase de salsa de marinado para pollo, sólo es necesario marinar la carne entre media hora y 60 minutos, mientras que para preparar el ave en otros casos puede tardar hasta un día. Los fabricantes prometen que el plato terminado resultará increíblemente delicioso y extraordinariamente aromático.

Generalmente, la salsa de marinado para pollo incluye ingredientes como agua, puré de manzana, sal, pasta de tomate, azúcar, granos de mostaza picantes, cilantro molido, ácido acético, pimienta roja y negra molida, menta, pimentón molido, cúrcuma molida, cardamomo molido, orégano, albahaca, cebolla y ajo seco, jengibre molido, chaber molido, comino molido, hoja laurel, eneldo, fenogreco, perejil, clavo molido, hinojo y ácido sorbínico.

En algunos casos, la salsa de marinado para pollo puede actuar en forma seca en forma de condimento a granel. Luego se llama simplemente marinado al pollo y elimina de su composición todos los componentes líquidos.

Además de la clásica salsa de marinado para pollo, no es raro encontrar variedades especiales de este suplemento sabroso. En concreto, destaca la versión ciruela, que da a la carne de pollo un pequeño ácido picante, la salsa marinada para pollo con albahaca y tomate, y un producto extraordinariamente aromático con ajo y hierbas.