Semillas de té

Como resultado de una serie de estudios sociológicos realizados, los científicos han descubierto que el segundo refresco más popular después del agua en el planeta Tierra se considera té. El lugar de nacimiento de la bebida de té se considera China, donde durante milenios la gente ha cultivado arbustos de té y ha utilizado hojas para preparar la ahora mundialmente famosa bebida.

En el dialecto de Pekín, la bebida se denomina nada menos que 茶 o «cha», de ahí el nombre en ruso de té. La bebida se elabora con hojas de arbusto de té o planta de camelio china Caméllia sinénsis. Esta planta pertenece al género Camelius, así como a la familia Tea. Los científicos creen que el lugar de nacimiento de la planta son los bosques de alta montaña ubicados en el clima tropical y además subtropical de los países del sudeste asiático.

No es raro que esta región geográfica se llame Indochina. Cabe destacar que hasta principios del siglo XIX, los arbustos de té y la bebida eran propiedad exclusiva de los celestes. En la historia se han conservado referencias a un conjunto de leyes chinas del té que implicaban penas severas e incluso la pena de muerte por divulgar los métodos de preparación y producción de té a extranjeros. Hasta ahora, en China se ha respetado enormemente las antiguas tradiciones relacionadas con la ceremonia del té.

Hoy en día, el té se cultiva no solo en China, sino también en otras regiones aptas para el crecimiento de plantas. En su esencia biológica, el arbusto del té es un arbusto que no supera los 10 metros de altura. El arbusto de té florece con inflorescencias blancas y fragantes. Los frutos de la planta tienen forma de cajas en cuyo interior se encuentran las semillas de té.

Todos los componentes de la planta se distinguen por su composición química única. En las industrias alimentaria, cosmética, farmacéutica y perfumera se utilizan, tanto hojas y tallos como semillas de té. Pensamos que muchos son conscientes de las propiedades beneficiosas únicas de la planta, que se deben principalmente a la composición vitamínico-mineral de las hojas, así como los tallos y semillas de té. Las hojas de té están enriquecidas con una cantidad significativa de compuestos ciertamente beneficiosos para el cuerpo humano.

Los tallos de los arbustos de té, así como el sistema radicular de la planta, contienen esteroides en su composición que se utilizan activamente en farmacología. La composición química de las semillas de té contiene hasta un 25% de aceite vegetal graso, así como esterina y proteínas. Generalmente, las semillas de té se utilizan en el proceso de obtención de aceite vegetal.

Refinado, es decir, aceite vegetal graso purificado adicional hecho de semillas de té aplicado en la cocina. El aceite sin refinar o sin refinar de las semillas de té se utiliza para las necesidades técnicas de la ingeniería, así como de la industria química.