Aceite de girasol

El girasol, para la mayoría de las personas, provoca asociaciones con el sol, porque esta planta es tan similar a la antigua luminaria. Y de hecho, ya en la antigüedad se adoraba al girasol, considerándolo una flor sagrada que simbolizaba la riqueza, la fertilidad y la salud. Muchas de las leyendas y leyendas sobre él, de una manera u otra, están relacionadas con el aspecto solar.

Se aprendió a obtener aceite de girasol a principios del siglo XVIII en Europa, y en Rusia solo cien años después, ya que inicialmente se creía que la función de esta hermosa flor amarilla era sólo decorativa. Actualmente, el aceite de girasol es conocido en casi todo el mundo. Por cierto, las propiedades beneficiosas del aceite de girasol no solo lo convierten en un excelente producto culinario. También es conocido como un cosmético y medicamento eficaz de bajo costo.

El aceite de girasol es el aceite vegetal más importante, que tiene una enorme importancia económica popular. Para fines culinarios, se aplica para freír y aderezar diversas ensaladas, se elaboran grasas culinarias y margarina a base de ello, sin las cuales no cuesta prácticamente ningún horneado.

Uso del aceite de girasol

Muchos fanáticos de la medicina no convencional usan aceite de girasol para prevenir y tratar una variedad de enfermedades. Así, por ejemplo, los beneficios del aceite de girasol son evidentes en la eliminación del dolor dental y de oído, migrañas, aceleración de la cicatrización de los daños en la piel. Afecta milagrosamente el estado de salud en artritis y reumatismo. El aceite de girasol se utiliza con éxito en enfermedades crónicas del estómago y los intestinos, el hígado y los pulmones. Este eficaz medicamento natural también sirve de base en el proceso de preparación de diferentes ungüentos para aplicaciones al aire libre.

El aceite de girasol es rico en ácidos grasos insaturados que no se sintetizan en el cuerpo humano, y la necesidad de ellos es a veces mayor que en otros elementos beneficiosos. A expensas de estos ácidos, el beneficio del aceite de girasol consiste en la formación de cáscaras de fibras nerviosas y membranas celulares que, a su vez, son capaces de excretar el colesterol nocivo. Es por ello que el aceite de girasol normaliza el estado de las paredes de los vasos sanguíneos y se considera como un agente preventivo en la aterosclerosis y el infarto de miocardio.

Daño al aceite de girasol

No se debe abusar de este producto en la obesidad, debido al alto contenido calórico del aceite de girasol (899 kcal por 100 gramos). Los médicos no aconsejan el uso de recetas populares para limpiar el cuerpo con la aplicación de aceite de girasol porque puede causar las exacerbaciones más graves de las enfermedades intestinales. En general, al especular sobre el posible daño del aceite de girasol, cabe señalar que cuando se consume de manera óptima, los efectos adversos son extremadamente raros.