Pétalos de almendras

En la Antigüedad, la gente veneraba el almendro y el almendro porque la planta era considerada curativa. El almendro es un arbusto o árbol de pequeño tamaño que pertenece al género Sliver. Pensamos que la gran mayoría dirá que las almendras son una nuez. Esta afirmación no es cierta, ya que la almendra, en su origen, se refiere a los frutos de hueso. Incluso en su forma y apariencia, las almendras se asemejan a un hueso de albaricoque.

La región de Asia Central y el Mediterráneo es considerada el lugar de nacimiento del almendro. Los habitantes de los territorios arriba enumerados en los milenios a. C. , comenzaron a usar almendros, así como propiedades beneficiosas y habilidades de sabor distintivas de los frutos del almendro. En la comida se consume y también se utilizan en la cocina los núcleos de almendras dulces o culturales. La composición química de las almendras es rica en el contenido de diversas vitaminas, así como en compuestos beneficiosos de origen natural.

Como resultado de la investigación, se encontró que la composición química de las almendras contiene alrededor del 60% de aceite vegetal graso, además, el 30% proviene de proteínas naturales. Las almendras contienen vitaminas del grupo B, a saber, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina y folacina, así como vitamina E o tocoferol. También vale la pena complementar la lista de compuestos beneficiosos que contiene la almendra con calcio, potasio, hierro, fósforo y magnesio.

En el antiguo Egipto, las almendras eran consideradas una comida que solo los faraones merecen. hoy en día, las almendras se han convertido en un lujo público. Además del fruto en sí, se utilizan productos derivados. hecho de almendras, pétalos de almendras por ejemplo. De acuerdo con la definición adoptada en la industria alimentaria, los pétalos de almendras son núcleos de nueces de almendras cortadas de manera especial. Las placas de almendras no son más que nueces de almendras cortadas en las placas más finas. Esta popular decoración de pastelería se usa con bastante frecuencia en la elaboración de pasteles de fiesta o pasteles.

Además, sin pétalos de almendra no es posible preparar algún tipo de postre. En América, los pétalos de almendras deben necesariamente decorar el pastel de boda de los recién casados, ya que las almendras se consideran un símbolo de felicidad familiar, amor y también bienestar. En Suecia, los pétalos de almendras se utilizan para decorar los pasteles de Navidad. Los pétalos de almendras son capaces de mejorar significativamente el aspecto, y además, el sabor de ruletas, pasteles, pasteles, galletas y otros platos dulces.

Cabe destacar que en la composición de los pétalos de almendra se conservan la mayoría de los compuestos beneficiosos que se contenían en el material natural original o fruto del almendro. Además, el contenido calórico de los pétalos de almendra también está a un nivel bastante alto y es de 650 Kcal, que provienen de 100 gramos del producto.