Aceite de tamanu

El árbol de nuez tamanu o laurel alejandrino Calophyllium Inophyllum es una gran planta de hoja perenne que puede alcanzar los 20 metros de altura. El lugar de nacimiento de esta especie de laurel se considera la región de África Oriental, así como Australia e India. Actualmente, el tamán se cultiva a escala industrial en Sri Lanka, Maldivas, así como en los estados indios de Tamil Nadu y Kerala.

Cabe destacar que el laurel alejandrino es considerado una planta ornamental común que se siente perfectamente en los cinturones climáticos tropicales del planeta Tierra. El laurel alejandrino crece muy lentamente. Vale la pena señalar que esta planta es poco sofisticada y puede crecer en diferentes tipos de suelo. Durante milenios, los habitantes de los territorios de crecimiento del tamanu han utilizado la planta en diversas esferas.

La madera de la planta va para la construcción y fabricación de muebles. Los componentes de la planta se utilizan en la alimentación, así como como un medio eficaz de la medicina tradicional. Sin embargo, un valor especial es el aceite vegetal de tamanu, que por sus propiedades distintivas ha encontrado una amplia gama de aplicaciones en diferentes ramas de la actividad humana.

En su aspecto, el aceite de tamanu no difiere de otras variedades de laurel. El aceite de tamanu puede tener diferentes colores según el método de fabricación del producto, así como la materia prima original. Sin embargo, por lo general, el tono del aceite de tamanu está dentro de un esquema de color verde claro u oscuro. El aceite de tamanu se distingue por su consistencia sólida similar a la voscopia.

Los expertos afirman que el sabor del aceite de tamanu se asemeja al tradicional kari indio, en el que se adivinan las notas de nuez. El aceite de tamanu se obtiene del núcleo de los frutos no comestibles del árbol. Cabe señalar que el proceso de obtención de aceite de tamanu se realiza en varias etapas principales. Inicialmente, los frutos de la planta procesan y separan un valioso núcleo.

Durante varios meses, el núcleo con el fruto del tamanu se seca de forma natural bajo los rayos directos del sol. Durante este período, los frutos de la planta pierden la mitad de su masa y cambian de color. Se modifica no sólo la apariencia, sino también la composición química de las materias primas vegetales. Después de secar el núcleo de la fruta, el tamanu contiene alrededor del 50% del aceite vegetal más valioso.

Produce aceite de tamana por lo general por el método de perspicacia en frío. Este método ayuda a conservar la mayoría de los compuestos beneficiosos que se encuentran en el aceite vegetal de tamanu. El aceite de tamanu está enriquecido con cantidades significativas de vitaminas del grupo E que se distinguen por sus propiedades antioxidantes. Además, el aceite de tamanu contiene en su composición ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano.

El aceite de tamanu se usa como antiinflamatorio y antibacteriano. El aceite vegetal de tamanu ayuda a curar heridas graves, así como quemaduras. El aceite de tamanu aumenta la circulación sanguínea. En medicina, el aceite de tamanu se utiliza en el proceso de tratamiento de enfermedades de la piel. Además, el aceite de tamanu contribuye a la cicatrización de las picaduras de insectos. Por lo general, el aceite de tamanu se utiliza al aire libre, sin embargo, las variantes refinadas del producto se pueden utilizar como aderezo de vitamina para ensaladas.