Aceite de manzanilla

El aceite esencial de manzanilla es el resultado de la destilación al vapor de las inflorescencias de esta planta. Al mismo tiempo, para conseguir cerca de un kilogramo de aceite es necesario utilizar más de doscientos kilogramos de materia prima vegetal. Además, es importante distinguir entre los tipos de manzanilla que se aplican a la fabricación de aceites esenciales.

Por ejemplo, el aceite de manzanilla más «joven» se suele obtener de la manzanilla marroquí, que crece en el territorio del noroeste de África, como puede verse en el nombre. También se cultiva en Israel y en el sur de España. Vale la pena señalar que este tipo de aceite de manzanilla en el mercado mundial ha aparecido relativamente recientemente, por lo que no es particularmente popular.

La materia prima más cara para obtener aceite es la manzanilla romana, que en apariencia se asemeja al crisantemo salvaje y crece en países de Europa con climas templados - en Bélgica, Hungría, Francia, Reino Unido y Alemania. Por cierto, hace unas décadas, el principal fabricante de este aceite esencial era Inglaterra, razón por la cual no era raro encontrar el nombre de manzanilla inglesa en el comercio.

Y, por último, el aceite de manzanilla más común se hace a base de manzanilla medicinal (farmacia), alemana (germánica) o azul, que es lo mismo. Esta especie vegetal crece en todas partes en Rusia, Asia occidental, Europa y también se cultiva en países de América del Norte y Australia.

La propiedad distintiva del aceite de manzanilla se considera su color azul, pero al mismo tiempo, dependiendo del tiempo de almacenamiento y del régimen de temperatura, el líquido puede cambiarlo adquiriendo tonos de verde a marrón. Por consistencia, el aceite de manzanilla es denso con un aroma a hierba resistente con un toque de heno, tabaco y especias dulces.

En cantidad suficiente, el aceite de manzanilla contiene hamazuleno y bisabolol, a menudo utilizados en la producción de cosméticos hipoalergénicos y pediátricos, lociones después del afeitado, productos de bronceado, así como composiciones de perfumes. Estas sustancias se distinguen por tener acciones calmantes, antiinflamatorias y suavizantes. Es cierto que, al ser productos bastante caros, estos compuestos suelen ser sustituidos por análogos sintéticos en la industria.

Las propiedades bactericidas, antiinflamatorias, tónicas, analgésicas y curativas del aceite de manzanilla contribuyen a los efectos destructivos sobre una serie de bacterias causantes de enfermedades. Esto hace posible el uso efectivo de esta sustancia natural como ayuda para enfermedades como neumonía, angina, laringitis, conjuntivitis y bronquitis. También se usa en otros resfriados, debido a la propiedad del aceite de manzanilla para reducir la temperatura corporal de una persona en condiciones febriles.

Este aceite esencial ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico, estimular el apetito, tener efectos positivos en la función de la TMC, en particular en las úlceras duodenales y estomacales.