Aceite de menta

Por aceite esencial de menta se entiende comúnmente un gran grupo de aceites esenciales que se obtienen de partes superiores de las plantas pertenecientes al género Menta. Pero, sobre todo, los aceites de menta y de campo son conocidos en todo el mundo. Producen aceite de menta aromático de la parte terrestre de la planta con la aplicación de un método especial que consiste en destilar la materia prima con vapor de agua.

Un «clásico» de la familia de los aceites esenciales de menta es considerado el aceite de menta de pimienta, que es un híbrido natural interespecífico entre M. aquatica y M. viridis L. En Inglaterra, esta planta es comúnmente llamada «menta negra», y su aceite ha sido considerado durante mucho tiempo como el de mayor calidad.

El aceite esencial de menta de campo o japonés es el más utilizado en la industria de perfumes y cosméticos, donde a menudo se puede encontrar como parte de las pastas dentales. Se distingue por su alto contenido en mentol, que puede ser mayor al 80 por ciento.

En general, el aceite esencial está más presente en las inflorescencias de menta, pero también se encuentra en las hojas y tallos de la planta. Vale la pena decir que la composición del aceite de menta, al igual que otros aceites esenciales, puede depender no sólo de una variedad específica de la planta, sino también de las condiciones meteorológicas de la recolección de la materia prima, sus condiciones de almacenamiento, los métodos de aislamiento y la duración del almacenamiento del aceite esencial.

Utiliza las propiedades aromáticas del aceite de menta muchos culinarios en la preparación de una serie de platos, a los que este excelente suplemento en cuanto a sabor da el sabor y aroma característico de esta planta. Básicamente, se añaden cantidades mínimas de aceite de menta (no más de una gota) en la preparación de bollería casera, pasteles, platos de postre, sorbe, pudín, helado, gelatina, suflé, cazuelas y una serie de otros productos dulces deliciosos y extraordinariamente aromáticos.

Además, también son evidentes las propiedades curativas del aceite de menta para la salud humana, que se deben a la capacidad de este concentrado natural para tener un impacto físico, emocional y mental en el cuerpo. Así, en la composición del aceite de menta hay moléculas especiales que actúan positivamente sobre el sistema nervioso humano, ajustando aún más su actividad física y estado emocional.

Está demostrado que el sabor saturado de la menta es capaz de aumentar la confianza, quitar la tensión y la rigidez, refrescarse y estar realmente despierto. El aceite esencial de menta tiene un efecto igualmente eficaz en las enfermedades de carácter resfriado - combate virus y gérmenes, reduciendo la temperatura corporal.

Aparte de esto, otra propiedad beneficiosa del aceite de menta es su capacidad para aliviar rápidamente casi cualquier dolor, tanto de cabeza como menstrual, muscular. Por ejemplo, con el dolor de menta, el aceite de menta ahoga temporalmente las sensaciones dolorosas y elimina los olores desagradables de la boca.