Aceite de amapola

El aceite de amapola o aceite de semilla de amapola es un aceite vegetal que se obtiene mediante el procesamiento de las semillas de la planta del mismo nombre. Las propiedades únicas del aceite de amapola se utilizan en la cocina, la medicina y también en la industria manufacturera. El aceite de semilla de amapola se utiliza en farmacología para producir medicamentos.

Además, el aceite de amapola forma parte del jabón y de diversos productos cosméticos. El aceite de amapola se utiliza en el proceso de fabricación de materiales de pintura. En su apariencia, el aceite de amapola es un líquido viscoso. Lo que es notable, el aceite de amapola puede ser incoloro o tener un ligero tono amarillo claro.

El aceite de amapola no se destaca por tener un sabor pronunciado. Sin embargo, el aceite de semillas de amapola tiene un agradable sabor a nuez. La composición química del aceite de amapola contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados del tipo Omega-3, que por palabra se consideran esenciales para el cuerpo humano. Esta situación se debe al hecho de que esta especie de ácidos no es sintetizada por el propio organismo humano.

Sin embargo, mantener a cierto nivel los ácidos grasos insaturados esenciales es vital para la salud y el bienestar de una persona. El aceite de amapola contiene linoleno, palmitina, y además ácido oleico. Además, la composición química del aceite de amapola está enriquecida con esterinas, compuestos volátiles y ácidos caprónicos. Aceite de amapola es un tema único. que la composición del producto contiene un número récord de compuestos tocoferólicos.

Las semillas de amapola contienen hasta un 50% de aceite de amapola graso en su composición. Cabe señalar que la producción industrial de aceite de amapola no comenzó hasta principios del siglo XX. Lo interesante es que en ese momento el mayor número de plantaciones de adormidera se encontraban en territorio asiático, pero la principal producción de aceite se localizó en países europeos como Francia, así como Alemania.

El aceite de amapola se obtiene mediante prensado en frío, por lo que los fabricantes conservan la mayoría de los compuestos bioactivos útiles. Lo notable es que el re-prensado de las semillas de la planta da aceite de amapola, el llamado, prensado caliente, que se utiliza en la pintura. Por primera vez, la gente comenzó a usar aceite de amapola durante la Edad Media. En aquellos tiempos, el producto se obtenía de forma «artesanal» y se usaba generalmente para repostar lámparas de aceite.

Además, el aceite de amapola se utilizaba para producir papel de aceite. Con el tiempo, la gente apreció las propiedades nutricionales y medicinales del aceite de amapola. No muchos saben que es el aceite de amapola el que forma parte del yodo y otros medicamentos. En la cocina, el aceite de amapola se utiliza también como otros aceites vegetales. En ocasiones, los productores de alimentos mezclan amapola y aceite de oliva con el objetivo de reducir el coste de este último.