Aceite de hueso de sandía

El aceite de hueso de sandía se denomina aceite vegetal, que se suele obtener presionando en frío las semillas de sandía ordinarias, que contienen hasta un veinticinco por ciento de aceite graso. El propio proceso de fabricación de este producto prevé la limpieza previa de las semillas de las cáscaras y su secado al sol. Una vez secadas, las semillas son trituradas y sometidas a prensado en frío, cuyo objetivo es la extracción de aceite.

Principalmente, el aceite de hueso de sandía se elabora y utiliza en los países de África occidental y sudoccidental (Botswana, Lesotho, Namibia, Sudáfrica), donde todavía se denomina aceite de Kalahari y se utiliza ampliamente para fines alimentarios. Además, debido a la capacidad de este aceite para absorber bien en la piel, se utiliza como emoliente o se incluye en la composición de productos cosméticos para el cuidado de la piel.

Externamente, el aceite de hueso de sandía es un líquido bastante espeso que se caracteriza por un color amarillo verdoso pálido y un olor débil. En general, por sus propiedades fisicoquímicas, el aceite de hueso de sandía es similar al aceite de almendra, y se asemeja al aceite de oliva.

El aceite de hueso de sandía no se disuelve en agua, tiene una solubilidad débil en alcohol etílico, mientras que es bien soluble en éter dietílico, cloroformo y tolueno. En su composición hay principalmente triglicéridos de ácidos insaturados - oleicos y linoleicos. Además, el aceite de hueso de sandía contiene cantidades considerables de ácido linolénico y palmítico junto con estearina, miristina y un número de otros.

Debido al contenido de ácidos grasos monosaturados y poliinsaturados oleicos y linoleicos, que a su vez forman parte de los ácidos grasos esenciales Omega-3, el consumo de aceite de hueso de sandía contribuye a intensificar la síntesis de prostaglandinas, los gestores de energía en el cuerpo humano. Además, este producto ayuda a reducir la presión arterial, estimula la producción de hormonas, restaura la sensibilidad de las fibras nerviosas, mejora la hemodinámica del flujo sanguíneo renal y aumenta la función de filtración renal.

El aceite natural de hueso de sandía en una concentración elevada contiene carotenoides, tocoferoles, ácido fólico, así como oligoelementos como el selenio y el zinc, que condiciona su antiinflamatorio, diurético (diurético), antioxidante, antiestablecedor de membrana, carotoroadirepulante, capilarioclato

Cuando se consume aceite de hueso de sandía se nota un efecto diurético pronunciado, así como un cambio en la composición de la orina a nivel físico-químico: desaparecen moco, sales, se disuelven pequeños nódulos y arena, se reducen los procesos inflamatorios en la vejiga, los locos renales y las vías urinarias. De esta forma, se produce la prevención del desarrollo de la enfermedad de orina, gota, trastornos metabólicos, osteocondrosis, poliartritis y otras enfermedades graves.