Extracto de frambuesa

Se ha inventado una gran muchedumbre de todo tipo de formas de aplicar frambuesas. Sin duda, uno de los más comunes es el consumo de bayas en forma fresca. Además, de frambuesa es habitual preparar jugo, compota, mermelada. Las frambuesas a menudo se secan o se congelan.

Cabe mencionar que debido al bajo contenido calórico de las frambuesas, ni siquiera la afición demasiado frecuente a esta baya a la figura hará mucho daño. Las hojas y bayas de frambuesa a menudo se añaden al té, por lo que la bebida adquiere un sabor y sabor extraordinarios. Por cierto, antes de una bebida hecha de hojas de frambuesa y para nada sustituyó el té matutino, su consumo regular contribuyó a mantener las fuerzas físicas, mejorar el estado de ánimo, el vigor y el tono vital.

No podemos dejar de decir que la medicina popular también valora enormemente la decocción y las infusiones de frambuesa, que son un remedio eficaz para los resfriados, la gripe y la angina. Estos líquidos naturales curativos son un excelente antipirético que permite no solo curarse, sino más bien recuperarse de las dolencias sufridas.

A veces, al preparar una variedad de sabrosas especias, así que desea lograr el aroma y el sabor característico de esta deliciosa baya, pero no se encuentra a la mano, como un poco de frambuesa. Es entonces cuando llega el extracto de frambuesa.

El extracto de frambuesa es uno de los ingredientes más exitosos para preparar tus pasteles favoritos y otros productos de confitería. Este producto concentrado de producción industrial tiene un rico aroma a frambuesa y el sabor de sus bayas forestales favoritas.

Por lo general, el extracto de frambuesa se obtiene con un método especial, que consiste en la extracción de agua caliente y alcohol de bayas frescas de frambuesa. Este es el método que permite mantener la plenitud del sabor de esta baya aromática en un solo vial en miniatura. Así, el extracto de frambuesa incluye un extracto de agua y alcohol, cuya cantidad ronda el 15%, junto con el jugo de frambuesa.

Lo notable es que se necesita utilizar el extracto de frambuesa completamente en cantidades minúsculas - sólo un par de gotas añadidas a la masa o crema son bastante suficientes para que el producto terminado tenga el sabor necesario. La base alcohólica en el proceso de tratamiento térmico se evapora por completo, dejando un sabor excepcionalmente agradable.