Té rojo

A veces es bastante difícil para un hombre europeo comprender y comprender todas las sutilezas de la cultura y las tradiciones asiáticas. Pensamos por esta razón en nuestras latitudes no siempre interpretan correctamente y nombran ciertas reglas e ingredientes culinarios. El ejemplo más claro de tal confusión en los conceptos puede ser el té rojo. En la terminología de la industria alimentaria nacional, el té rojo es variedades como el carcade o los roibos.

Sin embargo, ni una ni otra bebida tienen absolutamente nada que ver con el árbol del té, ya que la carcasa está hecha de pétalos de hibisco, y el té de roibos es de la planta del mismo nombre, que se atribuye a la familia de las bobáceas. De hecho, el té rojo pertenece a las variedades de té chino de élite y noble. El té rojo en su aspecto casi no difiere de todos nosotros en su habitual té negro. Lo interesante es que, debido al desconocimiento en nuestras latitudes, es común llamar té negro a casi todas las variedades de té rojo chino.

La principal característica de la bebida es que tras la soldadura de las hojas del té rojo chino, la bebida adquiere un color distintivo en tonos rojos. Debido a tales propiedades del té rojo, la bebida recibió su nombre. Por lo tanto, no se sorprenda si el envase de la bebida tiene un té rojo escrito, y el contenido será completamente idéntico al té negro común. Después de preparar el té rojo, inmediatamente verá y sentirá la diferencia en el sabor y aroma de la bebida noble.

El té roibos y el carcade se llaman té rojo también por el color distintivo de la bebida final. Sin embargo, estas variedades de té también difieren en su apariencia, en la que el color rojo está presente. A pesar de que nominalmente cualquier variedad negra de bebida de té pertenece según la clasificación china a las especies rojas, el té rojo real no tiene absolutamente nada que ver con todos nosotros el té negro habitual. Las propiedades beneficiosas distintivas del té rojo hacen que esta bebida sea única. Más aún, el verdadero té rojo se cultiva y se cosecha sólo en China.

Uso del té rojo

La calidad del té rojo es mucho más alta que la variedad negra de la bebida. Esto se debe principalmente al proceso de fermentación prolongada. El uso del té rojo se encuentra también en el proceso de producción de la bebida. Según la leyenda, el té rojo debe su aparición a un cambio brusco de clima. La fuerte niebla influyó en el proceso de fermentación del té, que quedó a la intemperie. Al final resultó un té rojo sorprendente en sabor y sabor.

Gracias a un proceso de fermentación mejorado, la composición del té rojo se satura con vitaminas beneficiosas adicionales y compuestos biológicamente activos. Tal vez la composición química del producto es el principal beneficio del té rojo para el cuerpo humano. El té rojo tiene un efecto generalizador y tónico en los seres humanos. Además, el té rojo contiene grandes cantidades de polifenol y aminoácidos naturales esenciales.

Daño al té rojo

Sin embargo, además del beneficio también puede venir un daño sustancial por el té rojo. Por ejemplo, la bebida está absolutamente contraindicada para las personas que sufren de úlceras, así como la gastritis o la aterosclerosis. El daño del té rojo puede expresarse en una mayor excitabilidad e insomnio si se consume la bebida en grandes cantidades o durante la noche. El té rojo contiene una cantidad récord de cafeína que no siempre tiene un efecto beneficioso en el bienestar y la salud de una persona.