Raíz de iris

Iris no solo es una flor extraordinariamente atractiva que puede actuar como un componente integral de los ramos exquisitos, sino también una planta curativa, gracias a cuyas propiedades beneficiosas se puede curar una masa de enfermedades. Además, en esta planta no solo se utilizan las propias flores y el ariete para la medicina, sino también la raíz del iris.

Hasta la fecha, la raíz de esta planta se encuentra ampliamente aplicada en la medicina no convencional, sin embargo, los representantes de la terapia oficial también aprecian enormemente las numerosas propiedades beneficiosas de la raíz de iris. Además, el campo de uso de este rizoma curativo es aún más extenso - su concepción se aplica también con fines culinarios.

Al cocinar, la raíz de iris puede desempeñar el papel de especia - se añade en la elaboración de algunos platos. Además, la raíz de iris se considera un excelente sabor natural y forma parte de licores, vinagres y vermuts.

Lo notable es que sobre la base de algunas variedades de raíz de iris en tiempos antiguos y hasta el día de hoy hacen almidón. Tal polvo de la raíz del iris se utiliza a veces en la confitería para aromatizar una serie de productos acabados. A veces la aromática raíz de iris se encuentra como parte de las mezclas de especias diseñadas para cocinar pescado.

Las especias dulces -como los cogollos rosados, la canela o el agua de naranja- se consideran los mejores acompañantes para la raíz de iris molida seca cuando se utiliza como especia. Cuando se combina con este tipo de suplementos, la raíz de iris aromatiza perfectamente algunos tipos de postres y cherbets.

Curiosamente, ya en el siglo XV, la fragancia del iris era dominante en los vestuarios reales. Por cierto, el noble italiano Frangipani, conocido por muchos, incluso inventó un polvo especial basado en la raíz triturada de iris y almizcle con cibetina, que cayó a gusto de la corte real. Además, la versión alcohólica de este polvo lleva incluso el nombre de «Perfume de Frangipani».

En el hecho de que las propiedades aromáticas y beneficiosas de la raíz del iris son evidentes, no hay nada extraño, porque en su composición están presentes aceites esenciales, incluyendo los olorosos: geraniol, cetona, linalool, irón (con el olor característico de la raíz violeta), ácido no ahumado miristico, glicosida iridina, glicosida, y glicraceral.

La medicina utiliza la raíz de iris como un remedio natural eficaz con acción expectorante y antiinflamatoria. Además de esto, se ha comprobado la actividad antituberculosa de la raíz de iris - en una proporción de 30: 1, su extracto de agua y alcohol es capaz de suprimir el desarrollo de palos de tuberculosis.

La medicina científica describe la aplicación de la raíz de iris como un agente sintomático aplicado en la terapia de la papilomatosis de la vejiga, úlceras estomacales y gastritis anácida. La medicina tradicional tiene información sobre el efecto milagroso del uso de la raíz de iris en angina, bronquitis, neumonía, dolores intestinales, inflamaciones del bazo, aguanieve, diarrea y hemorragias.