Jarabe de arándano

Y ustedes saben que el jarabe de arándano fue preparado por los americanos por primera vez en 168

3. Es probable que las propiedades curativas de esta baya aromática no fueron ni siquiera adivinadas entonces, pero aquí está su picante sabor ácido saturado combinado con azúcar simplemente asombrado por su polifacética.

Hoy en día, el arándano es considerado como una de las bayas más populares, además de ser un antibiótico natural. El arándano es especialmente popular en el período otoño-invierno, actuando como un excelente y muy delicioso remedio natural para el resfriado común.

El jarabe de arándano también se distingue por su sabor pronunciado y el aroma característico de esta baya. Si unta el jarabe de arándano con agua simple o carbonatada, el resultado es un remedio perfecto para saciar la sed. El jarabe de arándano se recomienda no solo para preparar limonadas refrescantes, sino también para añadirlo a los cócteles y al helado. Además, sobre su base se puede hacer una masa de platos más sabrosos y ligeros: gelatina, sorbetes, kisel, compota, morse y más.

Hoy en día se puede comprar jarabe de arándano en cualquiera de las cadenas comerciales - este concentrado se vende generalmente en botellas de vidrio de diferentes volúmenes, aunque a veces también se puede encontrar envases de hojalata. Los fabricantes recomiendan usar jarabe de arándano para preparar bebidas en una proporción de 1 a

7.

Además de sus altas cualidades gastronómicas, las propiedades beneficiosas del jarabe de arándano también son apreciadas. Así, el arándano y el jarabe a base de él son ricos en azúcares, pectinas, ácidos orgánicos y vitaminas. Este producto contiene una variedad de ácidos beneficiosos para la salud, en particular limón, ursácea, benzoica, clorogénico, quinínico, oleandro, manzana, oxálico y ámbar.

Comer jarabe de arándano en pequeñas cantidades contribuye a mejorar el apetito y normalizar los procesos digestivos. Esto ocurre al aumentar la producción gástrica y de jugo, así como el jugo pancreático. Esta propiedad del jarabe de arándano condiciona su capacidad para curar las gastritis con una acidez reducida, así como para curar las inflamaciones del páncreas. Este producto tiene un efecto bactericida y diurético, por lo que es útil para la pielonefritis.

El jarabe de arándano también se puede utilizar como agente antihidratante natural, un medicamento natural para enfermedades inflamatorias, avitaminosis, así como para saciar la sed y reducir la temperatura. En el tratamiento de enfermedades respiratorias, anginas y reumatismo, se consigue un efecto aún más fuerte si se consume jarabe de arándano con miel natural.