Jarabe de caramelo

El jarabe de caramelo dulce, espeso e increíblemente delicioso se puede usar de manera completamente diferente. A alguien le gusta añadirlo a la composición de cócteles (tanto no alcohólicos como alcohólicos), a muchos les encanta usar jarabe de caramelo como topping, es decir, un suplemento sabroso para helado, sorbete, mousse, suflé o ensalada de frutas. Además, el jarabe de caramelo parece creado especialmente para añadirlo cuando se preparan muchos platos dulces, incluyendo pasteles, pasteles, pasteles y otros deliciosos postres.

El jarabe de caramelo hecho en casa por sus cualidades gustativas se asemeja en algo a la leche condensada cocida. Y su sabor depende directamente del color al que se haya llevado el caramelo. Por ejemplo, si deja de calentar la masa de caramelo a un tono amarillento, el producto terminado será dulce con un aroma cremoso. Al llevar el caramelo a un color rojo-marrón, el jarabe se distinguirá por una mostaza con un ligero aroma a azúcar quemada.

Lo notable es que el jarabe de caramelo se puede fabricar de diferentes maneras, pero las principales son todavía tres. La primera implica el uso de azúcar, agua y crema grasa, por lo que a menudo se denomina jarabe de caramelo cremoso. La leche produce jarabe de caramelo con delicado sabor a leche, y si necesita una variante magra de jarabe de caramelo, su composición incluye azúcar, agua y una pequeña cantidad de harina de trigo para espesar.

Pero la forma más fácil de deshacerse del jarabe de caramelo dulce sigue siendo adquirir un producto industrial ya terminado. Afortunadamente, la industria alimentaria moderna ofrece simplemente una gran selección de productos similares: diferentes marcas y marcas, en botellas de diferentes volúmenes y colores. Este jarabe de caramelo se produce generalmente a base de azúcar y agua, así como colorantes alimenticios, estabilizantes, sabores (en su mayoría idénticos a los naturales) y espesantes.

Por lo tanto, si te relacionas con los amantes de este dulce manjar, piensa bien antes de comprarlo en la tienda. Siempre lea atentamente la composición que aparece en la etiqueta para que, al llegar a casa, no detecte todo un conjunto de suplementos nocivos, cuando se coma el vago, la salud apenas mejorará.