Salsa de tomate italiana

La salsa a base de tomate es un condimento verdaderamente universal y simplemente un marinado deshecho. La salsa de tomate combina maravillosamente con muchos platos, matizando y complementando su sabor. El tomate se distingue de otros tipos de salsa por el sabor característico y pronunciado de los tomates. En diferentes cocinas del mundo no sólo se prepara a su manera, sino que también se sirve a ciertas cushanias.

Por ejemplo, la salsa de tomate tradicional italiana es muy apreciada en la cocina italiana. Por cierto, la palabra la salsa en sí significa no sólo «baile apasionado caliente», sino también directamente «salsa». Además, no tiene sentido: a los habitantes de Italia les encanta agregar todo tipo de salsas a diferentes platos. Por lo general, las salsas de tomate italianas son bastante líquidas en consistencia y parecen más bien nuestras suaves. Además, las salsas de tomate italianas son tan irrepetibles y tan «calientes» que en realidad se pueden comparar con un baile ardiente.

No en vano, la mayoría de las salsas italianas se distinguen precisamente por su color rojo: se preparan a base de tomates maduros y jugosos. Popular no solo en este país, sino en todo el mundo, la salsa de tomate italiano pertenece al grupo de salsas que se suelen preparar «calientes», en Italia todas las salsas se pueden dividir en crudas y hervidas.

En la tradición culinaria italiana, el uso de salsas de tomate es verdaderamente grandioso. Las salsas de tomate italianas son extraordinariamente variadas, y tanto la cantidad de ingredientes como el tiempo de cocción. Se utilizan en la preparación de escalada, pizza y otras cosechas. Además de la toga, la salsa de tomate italiana se adapta perfectamente a la pasta (pasta) y el nyokki.

Tomar, por ejemplo, una salsa de tomate italiano bastante simple, que se distingue por su sabor agradable y sirve de base para el cannelloni (harina horneada con relleno) es la famosa salsa di tomate. O la salsa de tomate italiana en napolitano, deshaciendo el sabor complementario del espagueti. El contenido calórico de la salsa de tomate italiana también depende de su variedad y de los componentes utilizados en la preparación de un determinado producto, pero en promedio esta cifra se sitúa en 82 kcal.

Para preparar la salsa de tomate italiana en casa se necesitan ingredientes como pasta de tomate, jugo de tomate con pulpa, aceite de oliva, mezcla de hierbas italianas, ajo, azúcar y sal. La pasta de tomate y el jugo se pueden sustituir por tomates rojos maduros, pero luego necesitan un tratamiento culinario adicional, por lo que es preferible el concentrado natural.