Chocolate caliente soluble

La historia del chocolate se remonta a varios milenios, probablemente por eso esta dulzura lleva el título de la más popular y querida entre todos los habitantes de todo el planeta Tierra. En los primeros, el chocolate apareció en la América precolombina, donde a base de granos de cacao se elaboraba una bebida que no tenía prácticamente nada que ver con el chocolate caliente moderno.

El antiguo chocolate fue elaborado por los aztecas a lo largo de la historia de la existencia de su una de las civilizaciones más antiguas del mundo. El primer europeo que degustó el chocolate fue Cortés, conquistador español, famoso viajero y explorador de esa época. Los españoles trajeron la receta de chocolate a Europa. Sin embargo, el sofisticado y sofisticado público europeo no aceptó el nuevo producto debido a su sabor amargo y desagradable.

Sin embargo, los cocineros pudieron perfeccionar el chocolate y después de un tiempo la dulzura se convirtió en la invitada más deseada en las mesas de la nobleza. En el siglo XVII, una bebida como el chocolate caliente estaba en su apogeo. Tanto a la gente común como a los monarcas les gustaba el chocolate caliente. Sin embargo, durante un largo período de tiempo, el chocolate caliente sólo era prerrogativa de los «poderosos de este mundo».

Las primeras producciones industriales de chocolate se abrieron en territorio italiano. Además, comenzaron a abrirse masivamente en el país los llamados cafés de chocolate, donde todos podían degustar chocolate caliente. Inicialmente, el chocolate caliente incluía sólo granos de cacao y azúcar. Mucho más tarde, para mejorar el sabor y las características aromáticas de la bebida, varios ingredientes comenzaron a ser añadidos al producto.

Por ejemplo, especias, leche, crema o polvo de azúcar. Hoy en día, el chocolate caliente ha perdido su popularidad anterior, sin embargo, sigue en demanda. Una demanda bastante grande goza de este tipo de producto como el chocolate caliente soluble. Inherentemente, el chocolate caliente soluble es un producto alimenticio en polvo que, para estar completamente listo, requiere ser mezclado con agua o leche.

Vale la pena mencionar que el chocolate caliente soluble no es una bebida de cacao conocida por todos. El chocolate caliente preparado soluble tendrá una consistencia más espesa y viscosa que una bebida de cacao. Además, el cacao se diferencia del chocolate caliente soluble en su composición química y sabor. El chocolate caliente soluble se utiliza para preparar bebidas, así como como como ingredientes en el proceso de elaboración de dulces y pastelería.

Por lo tanto, y aislar varios tipos de chocolate caliente soluble, que es adecuado para un fin u otro. También el chocolate caliente soluble se utiliza para repostar máquinas expendedoras de café. Para preparar el chocolate caliente soluble hay que mezclar el polvo con agua hervida o leche. Además, a base de chocolate caliente soluble se puede preparar un batido refrigerado.

El chocolate caliente soluble forma parte de las cremas de pastelería, mousses y gelatinas. Además, el chocolate caliente soluble se aplica para la fabricación de lápices, esmaltes, espolvoreos, así como rellenos para confitería, dulces y repostería.