Esencia ron

A menudo, en las recetas de varios postres, así como licores y cócteles sin alcohol, se puede encontrar un ingrediente como la esencia de ron. No es raro en la fabricación de productos de confitería, chocolates con rellenos, pudines, así como soufflé y helado se aplica la esencia de ron. La esencia o el concentrado de alimentos da a las obras maestras culinarias preparadas un toque románico.

Su pastel de crema, pasteles, muffins, galletas o cupcakes caseros suenan de una manera nueva si agrega solo unas gotas de esencia de ron. Y un producto de panadería tan famoso como Rome Baba simplemente no es posible hornear sin el uso de una esencia de ron. Todas las esencias se pueden subdividir en naturales y artificiales.

Las primeras esencias se obtienen presionando o destilando los frutos de frutas y plantas. Por ejemplo, extracto de almendras. Las esencias artificiales se obtienen a través de procesos químicos. Por lo general, en la cocina y la confitería se utilizan esencias líquidas, que son una solución de sustancias volátiles. Actualmente, junto con la esencia del románico, se ha generalizado el extracto de almendra, vinagre, cítricos, vainilla, menta, café y flor.

La esencia románica se libera en forma líquida y sólo se utiliza en pequeñas cantidades, es decir, De repente. Es mejor adherirse siempre a la receta de postre o cóctel para acabar obteniendo el sabor y aroma ron esperado. Curiosamente, el alcohol se ha utilizado durante siglos para dar una crema, así como una masa de sabor más tierno y memorable.

Sucede que el mismo postre es a la vez una obra maestra de la cocina y una bollería casera curtida. Solo un par de gotas de esencias románicas te permitirán cambiar radicalmente el sabor y aroma de tu postre. La base de la esencia del ron es el extracto o extracto de una bebida alcohólica fuerte, que se elabora mediante destilación a partir de melaza o jarabe de caña.

El líquido obtenido después de la fermentación se mantiene en barricas de roble. Es la vida útil que afecta a la fortaleza, así como las cualidades gustativas de la bebida. El sabor románico es familiar para muchos, este aroma es muy difícil de confundir. Por lo tanto, le sugerimos que se familiarice con la historia de la aparición de la repostería más famosa, que utiliza la esencia de ron.

Postre casero de lujo La baba de Roma será una agradable adición al té. Un solo vistazo al apetitoso bollo fresco con lápiz labial es suficiente para que aparezca el deseo de degustar un postre de ron. Lo que es notable, la baba romana pertenecía a los manjares de élite que servían a la mesa de reyes y emperadores.

La invención del postre Romova Baba se atribuye al rey Stanislaw Leszczynski de Polonia, quien decidió mejorar un trozo demasiado seco de la tarta, devorando el postre en vino. El nuevo pastel de vino le vino de gusto al rey, así apareció el monarca postre favorito, que los polacos comenzaron a llamar baba (golpe a la segunda sílaba). Más tarde, el pastelero real reemplazó el vino de Leszczynski por ron a petición. Más tarde, en la parte superior del postre se comenzó a colocar un lápiz labial de jarabe de azúcar, que armonizaba perfectamente con el sabor románico del bollo.