Té blanco

El té blanco real se refiere a bebidas bastante caras, ya que para producirlo se utilizan exclusivamente riñones y hojas jóvenes que acaban de abrirse paso. Además, se recogen de arbustos de té de ciertas variedades que solo se pueden encontrar en China y en cantidades muy limitadas.

Para disfrutar al máximo de las propiedades gustativas y aromáticas del té blanco hay que cumplir con algunas condiciones de elaboración de esta bebida. Por lo tanto, la vajilla perfecta para este té de élite se considera, por supuesto, porcelana (es notable que cuanto mayor sea la densidad de esmalte que tiene, mejor).

En cuanto al agua que se utiliza para la soldadura del té blanco, debe ser necesariamente fresca, limpia y sin hervir (simplemente calentado a una temperatura máxima de 85 ° C). De lo contrario, se convierte en agua «muerta». La cantidad óptima de riñones secos y hojas de té blanco se considera de unos cuatro gramos por 150 mililitros de agua.

Tipos de té blanco

Las variedades o tipos de té blanco más valiosos incluyen Bai Hao Yin Zhen, que idealmente consiste exclusivamente en los riñones del arbusto de té. Su nombre traducido al ruso puede ser doblado como agujas de plata de pelo blanco. En segundo lugar se encuentra Bai Mu Dan o peón blanco. En él, los riñones del arbusto del té se mezclan con las hojas más jóvenes.

Está claro que no todos pueden permitirse disfrutar diariamente de una bebida de élite tan cara. Pero, afortunadamente, también hay algunos tipos de té blanco que, aunque cuestan un poco por clase, todavía pertenecen a los nobles. También son capaces de fascinar con su agradable aroma y un sabor sorprendentemente suave. Obtienen este tipo de té recogiendo los riñones dañados y las hojas que se consideran matrimonio. En este caso, se trata de variedades de té blanco como Gunn May y Gong May.

Composición de té blanco

No solo las vitaminas del grupo B, A, RR y C están presentes en la composición del té blanco, sino también algunos micro y macronutrientes. Además, se encuentran en este té de élite aminoácidos, ácido nicotínico, así como una cantidad relativamente pequeña de cafeína.

Uso del té blanco

Se ha comprobado que los chinos no se refieren en vano al té blanco como elixir de inmortalidad, ya que las sustancias de su composición reunidas son realmente capaces de prolongar sustancialmente la juventud, mantener la salud y fortalecer el espíritu humano.

El beneficio del té blanco también radica en algunas propiedades curativas: aumentar la inmunidad, optimizar el funcionamiento del corazón, eliminar toxinas y escorias del cuerpo, ayudar en la lucha contra los kilos de más. Además, recientes experimentos confirman el beneficio del té blanco, que actúa como una droga bastante eficaz para frenar el crecimiento de las células cancerosas.

Daño al té blanco

Curiosamente, tal cosa como el daño del té blanco no existe en absoluto, ya que esta bebida no tiene ninguna contraindicación en absoluto, por lo que todas las personas sin excepción pueden disfrutar de ella.