Agua de naranja

A veces sucede que algunas recetas para preparar una serie de bebidas incluyen el uso de un componente como agua de naranja. Lo notable es que en el territorio de los países de la antigua URSS este sabor con sabor a cítricos no se ha generalizado tanto como en la cocina árabe o francesa, por ejemplo. Allí por los culinarios se utiliza bastante el agua de naranja o de lo contrario el agua de flor naranja, y tanto en el proceso de preparación de diferentes tipos de bebidas como en la masa de platos culinarios.

Como es sabido, a escala industrial, el agua de naranja se produce de un modo similar a la fabricación de perfumes, pero sin base alcohólica. En otras palabras, los componentes que se pretenden crear un determinado aroma son tratados mediante un método de destilación (destilación). Además, existe un método más laborioso con la aplicación de alcohol (anflerage), pero no es relevante en este caso en particular.

Así, la ralladura de naranja se sumerge en agua y se calienta, mientras que el vapor saturado de aroma pasa a través del sistema de enfriamiento y se transforma en condensado, que es el producto final. El agua de naranja resultante se distingue por su aroma muy rico y espeso y el sabor característico de esta fruta solar.

Vale la pena señalar que si en la receta de alguna bebida está presente el agua de naranja, y para adquirir este producto en aras del uso unitario no se desea especialmente, se puede encontrar un sustituto para ella. Así que, básicamente, la receta incluye dosis bastante insignificantes de agua de naranja y sustituirla es bastante permisible - solo hay que apretar la ralladura de la fruta. Está claro que no será una contrapartida al máximo, pero la integridad gustativa de la bebida preparada se mantendrá.

Al adquirir este concentrado aromático en la tienda, es importante saber que el agua de naranja que va a utilizar tiene una composición totalmente natural. Esto se debe sólo a que se aplica en la cocina, sino también al uso de agua de naranja en perfumería y cosmetología, donde actúa como un excelente remedio para el cuidado de la piel.

Como es sabido, las propiedades beneficiosas del agua natural de naranja son que es capaz de regenerar las células de la piel, poseyendo acciones reparadoras, refrescantes y tonificantes. Al iluminar suavemente y dar brillo a las capas de la piel, el agua de naranja contribuye a la formación de colágeno, suavizando así eficazmente las arrugas, aumentando la elasticidad y elasticidad de la piel.

Además, no se puede dejar de mencionar el uso del agua natural de naranja, que actúa como afrodisíaco natural, en la aromaterapia, donde se aplica activamente con el objetivo de garantizar un sueño fuerte y tranquilo, ayudando a aliviar la dependencia emocional, así como aumentar la creatividad, relajarse y calmar.