Cráneo seco

El cerezo seco a menudo se puede encontrar entre los componentes de medicamentos, cargos, infusiones o en bebidas vitamínicas. Las propiedades curativas de las flores de Cheremuhi son conocidas desde hace mucho tiempo por los especialistas de la industria farmacéutica.

El ceremuha crece en toda Rusia, así como en los estados vecinos, en los países de Europa y Asia. Este árbol tolera perfectamente los fríos inviernos, por lo que a menudo se plantan cerezos en jardines y parques. Sus flores blancas de olor dulce son imposibles de confundir con otras. El créemuch es más un arbusto que un árbol, su altura rara vez supera los 8 metros.

Las flores de cerezo tienen propiedades antisépticas y bactericidas. Los medicamentos basados en el cráneo se utilizan para combatir algunas enfermedades virales. Las bayas de cerezo son igualmente ampliamente utilizadas en la medicina. En la medicina tradicional, también se aplica el cráneo seco para la preparación de decocciones curativas e infusiones.

Para que las bayas de cerezo no pierdan sus propiedades beneficiosas se obtienen mediante el proceso de secado. A escala industrial, el cerezo seco se produce en hornos. Los frutos del cerezo se colocan en una fina capa especial y se calientan a una temperatura de 60 grados centígrados. Después del proceso de secado, se tamiza el cráneo seco para eliminar la basura de la cáscara.

El cerezo seco se empaqueta en cajas de papel. Se cree que es ideal almacenar el cerezo en bolsas de lona, entonces las bayas se almacenarán durante más tiempo. La vida útil máxima del cráneo seco es de 5 años. Si las bayas de cerezo seco duraron más tiempo, es poco probable que contengan sustancias beneficiosas, vitaminas o minerales.

Las bayas de las calaveras secas son de color oscuro, incluso negro. Cuando se almacena más de unos pocos años en las bayas, a menudo actúa una placa grisácea. Esto no significa que el cerezo seco se haya deteriorado, simplemente el azúcar que contiene los frutos ha salido.

El cerezo seco se aplica a menudo también en la cocina. Sin embargo, para añadir la cereza a los productos de confitería y panadería, las bayas se molen en harina. Dicha harina de cerezo se mezcla con harina de trigo, centeno o avena y se hace a base de pasteles caseros, oladíes y panqueques. Las bayas frescas de cerezo y el cerezo seco se utilizan en la producción de bebidas.

A partir de un cerezo seco se puede soldar una compota o kwas beneficiosa, de bayas frescas se puede hacer jugo o verter. A base de cerezos secos, se hacen kisel, jalea o mousse. Se pueden empapar un poco las bayas de las cerezas secas y añadirlas a los pasteles caseros (cupcakes, galletas, pasteles). Las bayas se pueden masticar directamente con el hueso, por lo que mejorará el sabor y el contenido de vitaminas saludables en sus platos.