Nuez moscada molida

Una nuez moscada misteriosa para muchas personas crece en un árbol de hoja perenne de la familia de las «moscadas». Las antiguas bellezas rápidamente apreciaron el olor sutil de sus aceites esenciales y comenzaron a usarlo para seducir y atraer, y los medicamentos y los sabaríes recomendaron las propiedades curativas de la nuez moscada molida como un medicamento eficaz. Sin embargo, en la actualidad, la cocina y la confitería son los principales ámbitos de aplicación de esta especia.

La nuez moscada se utiliza tanto en forma general como en martillo (este último forma parte de las mezclas picantes para productos cárnicos y para su adición a la cosecha). Con nuez moscada molida se prepara arenque picante y marinado, una variedad de pescado ahumado en caliente. Esta especia es capaz de enriquecer el sabor de los segundos platos de diferentes tipos de carne, aves y caza. Se puede decir que la nuez moscada en forma de polvo es simplemente un ingrediente indispensable en la elaboración de ciertos tipos de galletas, hojalatas, pasteles, pudines y culiches. El valor calórico de la nuez moscada molida es de 525 kcal por 100 gramos de especia.

Uso molido de la nuez moscada

Los beneficios de la nuez moscada molida la convierten en un condimento universal cuando se usa correctamente, ya que contiene en su composición el conjunto más rico de macro y oligoelementos. Liberando la fatiga y llenando el cuerpo con energía vital, este medicamento puede ser llamado verdaderamente único.

Con gran éxito, la nuez moscada se utiliza en el tratamiento de flebites y varices de las extremidades inferiores. Se cree que cuando se come regularmente, es capaz de «recompensar» al cuerpo con un efecto rejuvenecedor, como lo hace la raíz del aira o el ginseng. Además, es un excelente analgésico para dolores de carácter reumático.

Si no sabes cómo deshacerte del insomnio y de los constantes dolores de cabeza, esta especia te dará una ayuda inestimable. Los beneficios de la nuez moscada molida también se manifiestan en su capacidad de estimular la circulación sanguínea, nutrir y fortalecer el cabello. A menudo se utiliza en mezclas de masaje, ya que tiene excelentes propiedades de calentamiento. En general, se puede decir que incluso el aroma de esta maravillosa nuez estimula las defensas del cuerpo en la lucha contra muchas dolencias.

Daño de la nuez moscada molida

Hay que tener mucho cuidado con el uso de la nuez moscada, ya que en grandes dosis es venenosa. Tras numerosos experimentos por parte de los científicos, se ha comprobado que comer solo un par de nueces trituradas es capaz de provocar las reacciones alérgicas más fuertes y la aparición de dolores en el corazón.

También el daño de la nuez moscada molida puede afectar a las personas que sufren de epilepsia, excitación nerviosa elevada, así como la intolerancia personal de este producto.