Mayoran seco

Majoran es conocida desde hace mucho tiempo como una planta ornamental, medicinal y picante. Las hojas frescas y secas, los brotes florales y los brotes jóvenes se utilizan como condimento para preparar una variedad de ensaladas, carnes, pescados y verduras, así como sopas. Las inflorescencias y las hojas secas del majorán suelen añadirse al salar tomates y pepinos, ya que esta especia contiene un aceite esencial que da al producto enlatado un sabor específico. El contenido calórico del majorano seco es de 271 kcal por cien gramos.

Los foliolos de esta planta tienen un aroma muy fino. Debido al hecho de que es bastante problemático obtener esta especia fresca, la mayoría de las veces se utiliza mayoran seco en la cocina. Encontrarlo es fácil en casi cualquier supermercado del departamento para especias y especias. Inicialmente, el mayoran se recolecta y se seca en la sombra, y luego se tritura prácticamente a un estado en polvo. Almacenarlo, como cualquier especia, se debe en un embalaje hermético para no perderlo y tan poco resistente sabor agradable.

Esta especia se añade a la carne picada para preparar ruletas, calderetas y otros platos. No solo aromatiza maravillosamente, sino que también ennoblece la carne, haciéndola aún más tierna. Las anfitrionas suelen utilizar las propiedades aromáticas del majorano seco, enriqueciéndolo con el olor y sabor de las ensaladas, las salsas agrietadas y de tomate, los platos asados y de huevo. Y también, por ejemplo, hervido en forma de té, el mayoran seco es una bebida refrescante maravillosa en el clima caluroso.

Majoran es simplemente una planta mágica que es capaz de complacerte tanto con sus propiedades culinarias como con la capacidad de aliviar numerosas dolencias.

Uso del mailloran seco

La medicina popular reivindica el beneficio del mayorán seco, como un remedio notable en enfermedades de los órganos digestivos, así como enfermedades pulmonares y secreción nasal. Además, esta maravillosa planta tiene un efecto calmante y se utiliza como un excelente diurético.

Si por alguna razón se le muestra una dieta sin sal, los foliolos secos de esta planta y aquí vendrán en su ayuda. Es difícil creer que una especia de sabor dulce sea capaz de reemplazar la sal, pero lo es.

Los beneficios del mayorán seco se deben a la presencia de vitaminas esenciales, así como micro y macronutrientes. Hierro, zinc, selenio, manganeso, fósforo. . . y está lejos de ser una lista completa de las sustancias beneficiosas más importantes para el cuerpo humano.

Daño al Mayoran Seco

El daño del mayorano seco a diferencia de otras especias no está científicamente probado, pero aún así, cuando se come debe seguir una dosis razonable.