Jengibre molido en polvo

En todo el mundo, el jengibre ha encontrado su uso como especia y medicamento. Hasta la fecha, también ha comenzado a disfrutar de una mayor demanda en nuestras latitudes, ya que mucha gente se ha acercado a la cocina oriental. En los supermercados se puede comprar tanto en fresco (raíz) como en seco y marinado. Detengámonos en esta maravillosa especia en forma de polvo.

Las propiedades útiles del jengibre molido en polvo son comparables al uso del ajo y la cebolla. El jengibre seco, en comparación con otros tipos de esta especia, es mucho más picante en su sabor y contiene una mayor concentración de componentes que condicionan sus propiedades. Generalmente, la dosificación de este producto, al cocinar es la siguiente: 1 gramo de polvo por 1 kilo de masa o carne. Por cierto, el valor calórico del jengibre molido en polvo es de 335 kcal por 100 gramos de materia suelta.

El jengibre molido como especia es un ingrediente necesario en muchas recetas de las que quizás ni siquiera hayas oído hablar. Recordemos, al menos las zanahorias de jengibre de la infancia. Combina a la perfección este condimento con carne, pollo, verduras guisadas, añadiendo al plato terminado un exquisito sabor suave.

Uso molido en polvo del jengibre

El uso del jengibre molido en polvo se puede hablar indefinidamente. Tomar, por ejemplo, té con jengibre. Según las mujeres, es uno de los mejores y más eficaces remedios para promover la pérdida de peso sin dietas agotadoras y el uso de medicamentos.

Con fatiga muscular, lomote en el cuerpo y contusiones, un baño de jengibre ayuda muy bien, así como, como remedio local, una compresa preparada con jengibre molido, cúrcuma y pimienta molida roja.

El beneficio del jengibre molido en polvo es indiscutible, debido a que es la fuente más rica de vitaminas y minerales vitales y tan necesarios para nuestro cuerpo. Vitaminas del grupo A, B, C, K, y también todo un conjunto de macro y oligoelementos.

Daño al jengibre molido en polvo

Hablando del daño del jengibre molido en polvo, como con cualquier producto, la dosis correcta es importante aquí. En caso de sobredosis, los efectos secundarios son náuseas, vómitos y trastornos intestinales. Si aún no te has aferrado y abusado de tu delicadeza favorita, bebe un vaso de leche o una cucharadita de refresco en un vaso de agua. Esto te ayudará a neutralizar la flagelación de esta especia.

No se puede aplicar jengibre a alta temperatura, ya que tiene propiedades de calentamiento, lo que empeorará aún más.