Arco seco (orégano)

El dushica o orégano es una planta herbácea perenne que se puede asomar de manera espontánea, paseando por los bordes y polyanki del bosque, entre el arbusto, en las laderas de las colinas. No obstante, su segundo nombre se traduce como «alegría de montaña» o «decoración de montaña». Esta especia son hojas secas e inflorescencias que posteriormente son trituradas. El arco se caracteriza por su sabor picante agridulce y su delicado aroma.

Las propiedades únicas del arco seco (orégano) han encontrado su aplicación en la cocina: a menudo se añade a las mezclas aromáticas en la fabricación de embutidos, a las verduras y a las patatas horneadas. En la cocina casera se preparan numerosos platos de setas utilizando esta hierba, gracias a lo cual su sabor se obtiene más rico y a la vez delicado.

El arco se combina perfectamente con otros condimentos, especialmente el pimiento negro, el romero, la albahaca y el majorán. En Rusia, esta especia se ha utilizado desde hace siglos en la preparación de cubas y cervezas caseras (además de lúpulo), a las que añadía un aroma especial y la capacidad de almacenamiento a largo plazo. El contenido calórico del arco seco (orégano) es de 265 kcal por cada 100 gramos.

Uso seco del arco

Este condimento es simplemente una despensa de componentes capaces de proporcionar una atención eficaz en el tratamiento de diversas enfermedades, por lo que se puede argumentar que los beneficios del arco seco (orégano) son evidentes. Incluye aceites esenciales, taninos, fenoles, ácidos orgánicos, vitaminas y macro y oligoelementos esenciales.

La alimentación inadecuada y los bocadillos constantes provocan trastornos en el buen funcionamiento del tracto gastrointestinal. En este caso, una infusión de esta especia vendrá en nuestra ayuda.

Durante la epidemia de SARS, a menudo usamos todo tipo de pastillas, pero después de todo, es «química». Los antibióticos causan desequilibrios en el cuerpo, erradicando no solo las bacterias causantes de enfermedades, sino también las beneficiosas, por lo que muchos sufren de desequilibriosis. Una alternativa puede ser el té con arco, que es un remedio popular indispensable en el tratamiento de la angina, la bronquitis, los resfriados y la gripe.

El uso del arco seco (orégano) como medicamento se prueba en trastornos del sistema nervioso. Por lo tanto, si no puede deshacerse de la sensación constante de ansiedad, nerviosismo y excitabilidad, le aconsejamos que agregue una infusión de esta hierba al baño de la noche. Poco a poco, ni siquiera notarás cómo se va volando tu insomnio y tu ansiedad.

Daño del arco seco

Como cualquier especia, el arco debe usarse en cantidades moderadas, para evitar todo tipo de reacciones alérgicas. Cuando se consume excesivamente, en los hombres, el daño del arco seco (orégano) puede afectar negativamente a la potencia, pero se aconseja a las mujeres embarazadas que se abstengan del uso de esta hierba en general para no provocar un aborto espontáneo.