Iniciar sesión
Cooking - easy recipes
Mejores opcionesRecetas de los primeros platosRecetas de segundos platosRecetas de bebidasRecetas de productos de masaRecetas de aperitivosRecetas de dulcesRecetas de piezas de trabajoRecetas de salsas
Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Rayas amarillas de pescado

Rayas amarillas de pescado...

El celar de la franja amarilla o Selaroides leptolepis no es más que un pez más conocido en nuestras latitudes como rayado amarillo. El Celar pertenece a una especie de peces de pequeño tamaño que viven en el agua del mar. Según la clasificación científica, el pez rayático amarillo está asignado a la familia Stavridaceae. Generalmente, el individuo medio del pez es de rayas amarillas que solo alcanza los 22 cm de longitud.

El rayado amarillo destaca no solo por su tamaño miniatura, sino también por su color. Las escamas plateadas sobre un cuerpo alargado y a los lados fuertemente comprimido se consideran rasgos característicos del pez rayado amarillo. La masa media de los peces es de 625 gramos. Se puede considerar que las aguas del Pacífico, así como los océanos Índicos, son el hábitat habitual de los peces de rayas amarillas.

Además, el pez rayado amarillo se encuentra frente a las costas de las islas Filipinas, así como Australia y Japón. Lo notable es que los peces son rayados amarillos aunque pertenecen a especies marinas a veces se encuentran en las aguas dulces del gran río Mekong, que fluye en la región del sudeste asiático. También cabe destacar que el pez rayado amarillo pertenece a especies de peces depredadores.

La base de la dieta del estriado amarillo son los habitantes invertebrados de las profundidades marinas, así como un pescador aún más pequeño. Países asiáticos como Vietnam, así como Tailandia, son considerados los principales proveedores de pescado de rayas amarillas. En los mostradores de las tiendas nacionales de alimentos se encuentra un rayado amarillo seco y salado.

Durante los últimos diez años, el snack de pescado rayado amarillo ha ganado una popularidad sin precedentes entre los compradores. Por lo general, el pescado de rayas amarillas se sirve como aperitivo para la cerveza. El contenido calórico del estriado amarillo depende de varios factores, como la especie y el hábitat de los peces. Sin embargo, el nivel medio de contenido calórico del estriado amarillo está en 88 Kcal.

Daño de rayas amarillas

Algunas fuentes informan de la presencia de daños en el estriado amarillo para el cuerpo humano. Pensamos que el daño del rayado amarillo puede causar cuando se come pescado en cantidades ilimitadas. Además, los principales indicadores de rayas amarillas secas y saladas difieren significativamente del pescado fresco.

También vale la pena señalar que como parte del snack listo para consumir, el rayátic amarillo a menudo contiene una variedad de suplementos alimenticios que ayudan a preservar las características gustativas y de consumo del producto pesquero durante el transporte y posterior almacenamiento. Los médicos pediatras recomiendan excluir o limitar sustancialmente un producto como el rayado amarillo salado en la dieta de los niños. El hecho es que cuando se consume un estriado amarillo en grandes cantidades, una gran cantidad de sal entra en el cuerpo de los niños.


pescado rayado amarillo 88 kKal

Valor energético del pescado rayado amarillo (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):

Proteínas: 17.5 g. (~ 70 kKal)
Grasas: 2 g (~ 18 kKal)
Carbohidratos: 0 g (~ 0 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 80%|20%|0%