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Almejas

Almejas...

Los moluscos o blandos son un tipo de animales que sobresalen por aplastamiento espiral. Actualmente, la ciencia conoce más de doscientas mil especies diferentes de moluscos. Lo notable es que una especie animal como los moluscos ha sido capaz de desarrollar prácticamente todos los hábitats del planeta Tierra. Los moluscos viven tanto en el mar como en el agua dulce.

Especies de moluscos

Cabe señalar que no sólo el aspecto, sino también el estilo de vida del animal, depende de la especie del molusco. Destacan las siguientes especies principales de moluscos:



los moluscos de quitona o los animales submarinos de aguas profundas que se alimentan de algas u otros habitantes de las profundidades marinas son comunes en las aguas del océano Pacífico;

los gasterópodos son considerados la especie animal más numerosa, que se subdividen en alópodos y quilenógicos;

Los moluscos bivalvos se caracterizan por su estilo de vida sedentario, con bissus, vieiras marinas y dátiles, así como folados y holoturías alimentarias;

los cefalópodos pertenecen en la gran mayoría de los casos a depredadores, esta especie incluye caracáticas, calamares, plancton, pulpos, entre otros.



También es notable el hecho de que los moluscos son de diferentes tamaños. Los adultos de los moluscos más pequeños en tamaño alcanzan sólo 0, 5 mm de longitud. Sin embargo, hay especies realmente gigantes de moluscos que alcanzan los 16, 5 metros. Generalmente, los moluscos pertenecen a organismos que viven libremente, sin embargo, también se encuentran parásitos que se adhieren a otros habitantes de las profundidades marinas.

Composición de moluscos

Cabe destacar que muchas especies de moluscos se encontraban al borde de la extinción debido a la actividad humana directa, y además a la extracción industrial de la especie. La composición química de los moluscos depende de la especie, el hábitat y también el estilo de vida del animal. Sin embargo, vale la pena destacar que la composición química de los moluscos, al igual que otros alimentos de los habitantes de las profundidades marinas, incluye un número bastante grande de compuestos beneficiosos indispensables de origen natural.

El sabor distintivo, y además las propiedades beneficiosas de los moluscos, así como los parámetros biológicos dependen de la subespecie del animal. Desde hace mucho tiempo, las personas han aplicado activa y ampliamente las propiedades únicas de los moluscos en diferentes esferas. Muchas variedades de moluscos son consumidos por la gente y también son utilizados en el proceso de producción de alimentos.

Además, los moluscos desempeñan un papel importante no sólo en la industria alimentaria, sino también en las industrias farmacológica, médica, manufacturera y cosmética. Sin embargo, a pesar de todas las propiedades beneficiosas distintivas, también existe el daño de los mariscos para el hombre.

Daño a los moluscos

Los moluscos pueden causar daños como plagas agrícolas y además especies animales venenosas. Algunos moluscos pueden causar daño fatal al cuerpo humano gracias a la composición química especial de los venenos tóxicos con los que se equipa el cuerpo del animal para defenderse o atacar.


moluscos 77 kKal

Valor energético de los moluscos (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):

Proteínas: 16.7 g. (~ 67 kKal)
Grasas: 1.1 g. (~ 10 kKal)
Carbohidratos: 0 g (~ 0 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 87%|13%|0%