Mejillones encurtidos

Muchos especialistas en dietética señalan que la popularidad de los mariscos entre nuestros consumidores no es tan pronunciada como se observa, por ejemplo, en Europa y, en particular, en el Mediterráneo. Está claro que esto tiene que ver, sobre todo, con el hecho de que allí los dones del mar están siempre disponibles a diferencia del centro de Rusia, donde los mares y océanos simplemente están ausentes.

Sin embargo, quien no presente su vida sin pescados y mariscos siempre encontrará la oportunidad de mimarse con platos preparados a base de los dones del mar. Los mejillones son especialmente populares entre los conocedores domésticos de los habitantes de las profundidades de los mares y océanos. Por cierto, incluso hay un dicho como este: si a una persona no le gustan los mejillones, entonces simplemente no sabe cómo cocinarlos.

Y es posible preparar estos deliciosos moluscos invertebrados según muchas recetas, que hoy en día son enormes cantidades. Esto se debe no sólo a las calidades anuladas de la carne de mejillón, sino también a sus propiedades beneficiosas.

Por cierto, además de los fregaderos congelados con los contenidos más suaves, también son muy populares los mejillones encurtidos, que a diferencia del primer producto ya están totalmente listos para su consumo. Los mejillones encurtidos pueden comerse de la misma manera - en su forma más pura - después de todo, es un delicioso manjar, o puede preparar una amplia variedad de platos basados en ellos, que son capaces no sólo de deleitar con su sabor, sino también de sorprender con su extraordinaria y atractiva apariencia.

La mayoría de las veces, los mejillones encurtidos se utilizan en la preparación de ensaladas, risotto, paella, balsa, pizza, rollos y otros platos interesantes. Los amantes de la cerveza tampoco eluden este producto - buenos mejillones encurtidos y como aperitivo a esta bebida espumosa.

El contenido calórico de los mejillones encurtidos puede variar dependiendo de la opción de preparar este delicioso manjar si prefieres hacerlos tú mismo. Sin embargo, el valor nutricional del producto de producción industrial es principalmente de aproximadamente 67 kcal por cada 100 gramos de mejillones encurtidos.

Preparar mejillones encurtidos en casa no es del todo difícil, porque el proceso de marinar estos moluscos no difiere mucho de cocinar otros mariscos - camarones o calamares, por ejemplo. Además del vinagre, el azúcar y la sal, no es raro que los culinarios añadan a los mejillones una variedad de especias y especias, algunos tipos de verduras, en particular cebollas, zanahorias. Así, no solo se obtienen mejillones encurtidos, sino un plato más complejo, una especie de ensalada ligera.

Es alentador que, junto con los enormes beneficios para la salud humana y las calorías anuladas, el contenido calórico de los mejillones encurtidos sea bastante bajo. Gracias a esto, cada persona puede mimarse con su favorito con esta deliciosa delicia, y con suficiente frecuencia y en cantidades ilimitadas.