Caviar de lino grueso

El toldo o toldo blanco pertenece a la familia de los Cárpodos y está clasificado entre el grupo de los grandes peces pelágicos que llevan un estilo de vida estilo de vida. El área de distribución del toldo se limita, generalmente, a la cuenca de las aguas del Cupido. Sin embargo, los peces pueden encontrarse en las masas de agua de la Federación de Rusia central y también en los Estados de Asia. El pez gruesa tiene un tamaño bastante grande. El individuo medio del pez gruesa alcanza hasta un metro de longitud y pesa al menos 40 kilogramos.

También se dieron cita individuos gigantes realmente únicos que alcanzaron un peso de 102 kilogramos. En 2008 se capturó en el embalse de Pechenierz una tala de este tamaño récord. La base de la dieta de los peces son las algas, así como el fitoplancton. Gracias a esta dieta constante, el toldo se considera un excelente restaurador de cuerpos de agua. Esto significa que el toldo es capaz de participar en el proceso de limpieza natural de su hábitat inmediato. En China se llama poéticamente «cabra de agua» al toldo porque, al igual que un animal, los peces pastan en prados marinos con algas.

En la cocina, la carne de frijol grueso es popular. Generalmente, las recetas culinarias, que están diseñadas para las razas grasas de los peces de río, serán adecuadas para la preparación del toldo. Vale la pena señalar que los individuos de lomo grueso, cuyo peso supera los dos kilogramos, son los más populares. Ya que hay menos huesos en tal pescado, y una carne aún más sabrosa y delicada. El filete de espuma es perfecto para hornear y también para freír. A partir de la carne de molino grueso se puede hacer un rollo de relleno, de pescado, cocinar una sopa de pescado de primera clase o salar.

No se echa la cabeza masiva del molino grueso, se obtiene una oreja navarista y deliciosa. Además, en la cocina se utiliza caviar toldo. Este producto no es tan conocido como otros tipos de caviar. Sin embargo, del caviar del folobik se puede elaborar delicioso y que los principales platos saludables. El colofón de caviar se puede comprar listo en tiendas de pescado especializadas. Si eres pescador o tienes la suerte de conseguir pescado fresco, puedes extraer el caviar de la lata gorda por ti mismo. El color del caviar natural es más bien transparente.

Para darle al caviar un look más comercial en la industria alimentaria se utilizan colorantes que le dan al producto un color naranja. El colofón de caviar se puede utilizar como ingrediente compuesto de un aperitivo de olada o pescado. Para preparar el oladoy a partir del caviar del toldo hay que pasar el producto por la picadora de carne y luego añadir a la masa obtenida el huevo, la harina, el aceite vegetal, el refresco, así como las especias y especias al gusto. Hornean los oladiy del caviar del toldo también el ka y los convencionales.