File mintaya

Hoy en día, el mintai es considerado uno de los peces más populares y también asequibles. En Japón, por ejemplo, el mintai es uno de los peces más útiles y limpios. Es por eso que los filetes de menta se usan a menudo para preparar surimi (un plato de carne de pescado finamente picada).

Por supuesto, no se puede llamar a este pescado una variedad deliciosa, pero debido a su excelente sabor y disponibilidad, el mingtai puede diversificar el menú diario con facilidad. Es más común el uso del filete de mintaya, que se vende en los puntos de venta en forma de semirremolques limpiados congelados. Este producto no contiene huesos, vísceras y piel, por lo que se utiliza con facilidad en la cocina.

Tal semiacabado se puede utilizar para preparar una variedad de platos. El filete de mintaya es ideal para asar (en o sin mordaza). Antes de asar se descongela necesariamente (solo que no en el agua de lo contrario el filete perderá toda su jugosidad y estará seco). File mintaya se prepara bastante rápido. Después del asado, se puede rociar el plato terminado con jugo de limón.

También el filete de mintaya será un excelente ingrediente compuesto para preparar platos multicomponentes horneados en una estufa de viento. Por ejemplo, se puede cocinar bajo un «abrigo» de zanahoria, cebolla, queso o hornear con patatas. Las anfitrionas modernas son capaces de inventar las combinaciones más increíbles y crear platos originales.

Además, el filete de menta será perfecto para cocinar al vapor, para sopa de pescado o caldereta. Este plato natural y saludable se puede utilizar para alimentar a niños menores de 2 años. File mintaya se prepara fácil y rápidamente, y el resultado obtenido es capaz de golpear incluso al verdadero gourmet.

File mintaya tiene un contenido calórico muy bajo. Este producto en sí no es en absoluto graso, pero tiene una carne suave y delicada. Debido a su mínimo contenido calórico, el filete mintaya se utiliza con éxito para la alimentación dietética, así como para la preparación de comidas en instituciones infantiles.