Ersh

Yorsch es uno de los miembros de la familia de las percas, es una especie de pez de agua dulce. El florecimiento y la apariencia del cereal está en plena dependencia de dónde se encuentra exactamente su hábitat, si el hursch, por ejemplo, habita en ríos y lagos profundos que poseen fondo lodo, entonces el color del mismo será en relación con este más oscuro, y el cuerpo será más alto, en algunos casos podría alcanzar los veinte centímetros.

En el caso de que el hábitat del cereal sean cuerpos de agua costeros, entonces su margen será algo más claro, y la longitud es más pequeña, el tamaño máximo de las heces costeras es de aproximadamente 10-12 centímetros y tienen una pronunciada delgadez.

Yorsch es un pez de clase sin pretensiones que se siente aproximadamente igual tanto en agua dulce como salada, no experimenta ninguna molestia especial. Yorsch es el pescado perfecto para preparar una oreja de pescador.

El propio yursch come todo lo que se le ocurre, en este sentido es absolutamente ilegible, en la mayoría de los casos, pequeños invertebrados, crustáceos, pequeños peces llegan a su boca, pero a veces el yursch puede no ser cortado por la sanguijuela más común. Afortunadamente para los erizos, la importancia pesquera que tienen es prácticamente nula y caen en manos de un pescador sólo por casualidad, y las anfitrionas no llegan a deleitarse con el cuerpo pequeño pero muy huesudo de los peces con espinas.

Uso del cereal

Los beneficios del cereal no están disponibles para todos, ya que debido a sus características fisiológicas, a saber, el cuerpo óseo y la gran cantidad de espinas, en la cocina este tipo de pescado se utiliza muy raramente, pero también hay excepciones, como la oreja de pescador. Yorsch tiene prácticamente la más alta adhesividad, es por eso que en algunos casos se utiliza en la preparación de sopa - oreja, así como en la fabricación de gelatina para pescado de inundación. Las propiedades beneficiosas del cereal se deben a su contenido en una gran cantidad de proteína completa, así como a la presencia de una composición equilibrada de aminoácidos. El beneficio del cereal también radica en el contenido de algunos oligoelementos, así como de los nutrientes y vitaminas que el cuerpo necesita. Con el consumo regular de cereales en los alimentos, es posible prevenir la aparición de la enfermedad de la piel - pelagra, que es también una propiedad beneficiosa importante de este pescado.

El contenido calórico del cereal es extremadamente bajo, es por eso que las personas que siguen diferentes dietas pueden comer con tranquilidad este tipo de pescado, sin preocuparse por ganar sobrepeso. Las propiedades beneficiosas del cereal no se pierden en la preparación de la oreja, por el contrario, es muy nutritivo y a menudo se puede recomendar para el consumo de aquellas personas que tienen el cuerpo aserrado después de alguna enfermedad grave o cirugía. El consumo regular de cereales puede contribuir a mejorar el metabolismo de los carbohidratos.

Daño de los cereales

Si usted tiene intolerancia individual del producto, entonces el daño de la cereza será muy palpable para usted.