Papas fritas congeladas

El lugar de nacimiento de la papa es considerada la región de América del Sur, donde hasta el momento actual se puede encontrar en su hábitat natural una planta silvestre. La patata o Paçlen tubérculo es una planta perenne herbácea que se asigna al género y familia Paslenaceae. Las patatas se atribuyen a los llamados cultivos de tubérculos, que ocupan un lugar importante en la dieta, así como en la tradición culinaria mundial.

Los investigadores aseguran que, por primera vez, las patatas comenzaron a comerse en el territorio de la especie silvestre de la planta hace unos 1

4. 000 años. Los indígenas sudamericanos consideraban que la papa era un componente importante de la dieta diaria y festiva. Además de que las papas se utilizaban en diversos rituales y cultos, la planta era traída como regalo a los dioses.

Sin embargo, las primeras referencias escritas a una planta como la patata se han encontrado en documentos españoles que describen la conquista del Reino de Granada. Cabe destacar que las patatas, al igual que otros alimentos usados desde hace tiempo en Sudamérica para Europa, fueron descubiertas por los conquistadores españoles, que entre mediados del siglo XVI comenzaron a dominar activamente nuevos territorios.

Las patatas a los europeos las regaló el conquistador bravo Cieza de León, que trajo la planta a su tierra natal a España desde Perú. Vale la pena señalar que durante un período de tiempo bastante largo, las patatas se utilizaron en Europa como planta ornamental y sólo con el tiempo la gente pudo apreciar las características gustativas y nutricionales de los tubérculos de papa.

En la historia milenaria de familiaridad humana con las patatas, la gente ha sido capaz de pensar en una cantidad simplemente tremenda de una variedad de productos culinarios usando una planta tuberosa. De las patatas se elaboran diversos alimentos, como almidón, harina, así como patatas fritas y otros. Las papas fritas son quizás uno de los alimentos más populares y extendidos hechos de patatas.

Las papas fritas se consideran un plato nacional de muchos estados europeos. Sin embargo, los estadounidenses se consideran verdaderos fanáticos de las papas fritas. En Estados Unidos, simplemente adoran combinar hamburguesas de comida rápida con papas fritas tostadas y crujientes. Actualmente es especialmente popular la patata frita congelada, que es un trozo de patata pelada y cortada de manera especial (paja).

Las papas fritas congeladas se refieren a los llamados despojos vegetales. Para completar el proceso de preparación de las papas fritas congeladas, sólo hay que tostar el producto en una gran cantidad de aceite en una freidora o en una sartén. Cabe destacar especialmente que las papas fritas congeladas se distinguen no solo por sus magníficas propiedades gustativas, sino también beneficiosas.

La composición química de las papas fritas congeladas contiene cantidades significativas de vitaminas del grupo B, C, así como RR. A todo lo demás, las papas fritas congeladas están enriquecidas con fósforo, sodio, manganeso, hierro, potasio, calcio, así como selenio, magnesio y otras sustancias minerales beneficiosas para el cuerpo humano.