Tomates en su propio jugo

Bueno, ¿qué puede ser más delicioso que revolver su propia cocina, de la que se hace más caliente en invierno, y no sólo en la ducha? Hace mucho tiempo que la gente aprendió a enlatar bayas, verduras y frutas para usarlas cuando las materias primas frescas son casi imposibles de encontrar. Por ejemplo, los tomates en su propio jugo son populares no solo en nuestro país, sino en todo el mundo. Esto no es de extrañar, ya que las cualidades gustativas de los jugosos tomates frescos rojos se conservan notablemente en forma enlatada.

Los tomates en su propio jugo no solo son un plato fino y completo, sino también un excelente suplemento que a menudo se utiliza en la preparación de numerosos platos. Sustituyen perfectamente la pasta o salsa de tomate, solo basta con llevar las verduras y el jugo a un estado homogéneo. Al mezclar esta masa en agua se puede obtener el más delicioso jugo de tomate natural, cuyos beneficios y sabor son evidentes no sólo para los adultos, sino también para los niños.

Por cierto, es a expensas de la modesta composición de los tomates en su propio jugo, se puede afirmar con seguridad que es un producto totalmente natural, porque no tiene más que tomates maduros y agua. Aunque a veces las anfitrionas añaden un poco de sal de mesa para mejorar las cualidades gustativas. Y en el caso de que seas amante de las especias y especias, también puedes añadir una pequeña cantidad de pimienta negra, clavo o canela a la hora de cosechar verduras. Lo que es notable, poner estos condimentos en las latas es totalmente opcional, solo basta envolverlos en gasa y bajarlos en esa forma en el jugo en el que posteriormente se enrollarán los tomates, durante unos minutos.

Sucede que a veces no es posible hacer las piezas de trabajo para el invierno, pero en este caso tampoco debe estar triste. Siempre al rescate vendrán tomates de la tienda en su propio jugo, bueno, hoy la gama de estos productos es realmente grande: frascos de vidrio o hojalata de un volumen completamente diferente. Pero, ¿estas verduras hechas de manera industrial pueden compararse con las cosechas caseras? Sin duda, sí. Pero para ello, siempre hay que prestar atención a la composición de los tomates de la tienda en su propio jugo.

Idealmente, los tomates de variedades especiales en forma de soda y de un tamaño determinado (huevo de pollo medio) deben usarse para la producción industrial. También la composición de los tomates en su propio jugo incluye necesariamente especias: principalmente sal, pimienta negra y ajo. Si desea un producto lo más natural posible, asegúrese de no incluir conservantes en él - como último recurso puede ser ácido acético. Bueno, sin duda, el aspecto de los tomates dice mucho: todas las verduras deben estar intactas, con posibles grietas naturales que aparecen como resultado del tratamiento térmico.