Redis

La costa mediterránea y Asia oriental son consideradas el lugar de origen de los rábanos. En China, los rábanos son conocidos desde hace más de

3. 000 años. Luego, en el siglo XVI, los rábanos llegaron a Europa, donde se extendieron por todas partes. En Rusia la verdura apareció gracias a Pedro Primero tras su viaje a Holanda.

Hay más de 20 variedades de rábanos, pero invariablemente es una verdura sabrosa y saludable, una de las primeras invitadas en nuestra mesa. Al mismo tiempo, pocos saben que no solo se pueden consumir los frutos de los rábanos, sino también sus botvas. Las anfitrionas conocedoras para el invierno la secan y posteriormente la utilizan como condimento verde para diversos platos. Además, las hojas de rábano se pueden utilizar en los adobos para darles un sabor irrepetible y una picante agudeza.

Uso del rábano

Las propiedades beneficiosas del rábano son conocidas desde hace mucho tiempo, pero todavía asombran por su diversidad y versatilidad. El beneficio del rábano en su composición, que abunda en vitaminas, micro y macronutrientes. Los frutos y la masa verde de rábanos contienen aceite de mostaza con efecto antiséptico, por lo que el rábano se aplica para el tratamiento de heridas, es eficaz también en lesiones en la mucosa de los órganos internos.

Los rábanos estimulan el apetito y, en general, tienen un efecto muy beneficioso en el funcionamiento del tracto gastrointestinal. En los rábanos se han encontrado antocianinas vegetales que, según los estudios, son capaces de bloquear el desarrollo de células cancerosas. Además de esto, los rábanos eliminan el colesterol nocivo y las toxinas del cuerpo. Redis aumenta la inmunidad y promueve la lucha activa del cuerpo contra los resfriados. También es útil durante el período de recuperación de estas enfermedades.

No eludió con su atención los rábanos y la medicina popular. La infusión de rábanos botva se utiliza para eliminar los procesos inflamatorios de la cavidad oral. El beneficio de los rábanos está demostrado y si se desea perder peso. El contenido calórico del rábano es de sólo 20 kcal. En 100 gr. Por lo tanto, en la dieta será tan imposible por cierto. Pero al mismo tiempo hay que recordar que hay que respetar la moderación en el consumo de esta verdura, de lo contrario también se puede conocer de primera mano el daño de los rábanos.

Daño a los rábanos

Los rábanos, con un almacenamiento prolongado, no solo pierden sus propiedades beneficiosas, sino que también añaden sustancialmente valor calórico. En tales raíces se acumula almidón y se forman fibras ásperas que son difíciles de digerir y tienen un efecto irritante en la mucosa de los órganos. Según algunos estudios, los rábanos están contraindicados en enfermedades de la tiroides, bueno, y por supuesto, debe abstenerse de comer rábanos en gastritis y úlceras. Redis es capaz de causar la exacerbación de estas dolencias.