Pimienta dulce búlgara

El lugar de nacimiento del pimiento son las zonas tropicales de Centroamérica. Allí crece en forma silvestre y es una planta perenne. En las latitudes del norte, los pimientos se cultivan como un unicelular. Por qué en nuestro país la pimienta se llama «búlgara» no ha sido posible que nadie salga a la luz hasta ahora, con Bulgaria la pimienta tiene tanto en común como con todos los demás países. Pero el hecho sigue siendo un hecho, y actualmente el pimiento en Rusia es una de las verduras más populares y favoritas.

Por su sabor, la pimienta se puede dividir en dos tipos: la pimienta amarga y la pimienta dulce (la misma «búlgara»). Eso es exactamente lo que va a hablar ahora. El pimiento dulce ha sido muy utilizado en la cocina, ya que tiene un sabor magnífico, cualquiera que sea su forma se sirve a la mesa. La pimienta se puede consumir fresca, añadida a las ensaladas, cocida, guisada, asada, horneada. Por lo general, la pimienta se prepara en combinación con otros alimentos, pero esto no disminuye sus méritos. Los beneficios de la pimienta son conocidos desde hace mucho tiempo.

Uso de pimienta

El pimiento incluye una gran cantidad de minerales esenciales, a saber, potasio, fósforo, hierro, sodio, zinc, yodo, calcio, etc. estos minerales contribuyen a aumentar la inmunidad y fortalecer las funciones defensivas del cuerpo.

Una de las principales propiedades beneficiosas de la pimienta es su alto contenido en vitamina C. En términos de este indicador, la pimienta es muy superior al limón y la grosella negra. Más de esta vitamina se encuentra en los frutos bien envejecidos que en los no maduros que estamos acostumbrados a recoger en verano. Cabe destacar que la vitamina C en combinación con la vitamina P, que también se encuentra en cantidades significativas en el pimiento, es capaz de fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, lo que sugiere inequívocamente los beneficios del pimiento para el más importante de los sistemas, el circulatorio.

Mucho en pimienta y vitamina A, que tiene un efecto extremadamente beneficioso en el estado del cabello, la piel, mejora la visión. Las vitaminas del grupo B se muestran a las personas que enfrentan situaciones estresantes, ya que son capaces de restablecer el equilibrio mental, devolver la paz y la excelente disposición del espíritu. La pimienta es extremadamente útil para las personas que trabajan mentalmente y para las personas mayores. Estas vitaminas son beneficiosas para aquellos que sufren de diabetes mellitus, dermatitis, hinchazón.

La pimienta tiene un efecto positivo tanto en el cuerpo femenino como en el masculino. Para las mujeres, la pimienta es especialmente útil durante el embarazo, ayuda a mantener la salud de los huesos y el cabello. El cabello de los hombres también se conserva y se ve mejor, la pimienta sirve para prevenir la calvicie.

El pimiento búlgaro se considera dulce sólo en comparación con el pimiento amargo. Hay menos azúcar en ella que en los tomates y en las zanahorias. Por lo tanto, el pimiento se puede reconocer inequívocamente como un producto dietético. El contenido calórico del pimiento no es mucho no es poco 26 kcal. en 100 gr. , por lo que en la figura el consumo de pimienta no se verá reflejado de ninguna manera.

Daño a la pimienta

Sin embargo, con la pimienta no todo es tan inequívoco. Está contraindicado en personas que padecen angina de pecho, hipertensión, úlceras, gastritis con aumento de acidez, enfermedad hepática y renal durante su período de exacerbación. El daño de la pimienta lo sentirán las personas que consumen personas con epilepsia y trastornos del sueño.