Nuez brasileña

Gracias a su sabor original a nuez, los frutos del árbol del Bertoletio son conocidos en todo el mundo. A pesar de que por parámetros biológicos estos frutos no son frutos secos, todavía estamos acostumbrados a llamarlos así. Igualmente, es interesante observar que aunque la nuez se llama precisamente brasileña, su principal exportador es Bolivia. La nuez brasileña también puede cultivarse como planta cultivada, sin embargo, su rendimiento no irá en comparación con la variedad silvestre, ya que el árbol necesita un gran número de abejas y abejorros para polinizarse lo suficiente. Las dimensiones del árbol de la nuez brasileña pueden ser realmente enormes, a veces alcanza los 45 metros con un diámetro de 2 metros.

Este árbol se puede llamar centenario, en promedio, vive entre 500 y 1000 años. La apariencia del fruto del árbol de Bertoletio es bastante inusual, se asemeja a una caja cuyo diámetro es de unos 15 centímetros y el peso puede alcanzar los 2 kilogramos. La reproducción de estos árboles es verdaderamente inusual, los roedores llamados aguches se escabullen en estos frutos y se comen las avellanas, algunos de ellos deciden enterrarlos en la tierra, dando así vida al nuevo árbol. De la misma manera, a veces los capuchinos revelan los frutos usando piedras y luego ya son ayudantes en la creación de un nuevo árbol.

Uso de la nuez brasileña

El beneficio de la nuez brasileña radica principalmente en el contenido de una gran cantidad de oligoelementos como zinc, calcio, cobre, selenio, magnesio, potasio, fósforo, magnesio. Igualmente abundante es el contenido en vitaminas, las propiedades beneficiosas de la nuez brasileña se deben a la combinación de estos dos indicadores. Los beneficios de la nuez brasileña también se deben al contenido de betaína y arginina son los aminoácidos más importantes que regulan la estabilidad de la coagulación sanguínea. Las propiedades beneficiosas de la nuez brasileña no son solo para adultos, sino también para la generación más joven.

La nuez brasileña contiene mucha fibra, que es esencial para mejorar el funcionamiento del intestino que, gracias a ella, se limpia. El selenio como parte de los micronutrientes beneficiosos cumple un papel preventivo, previene la aparición y el desarrollo ulterior de diversas enfermedades oncológicas. La tasa diaria de selenio se encuentra en 2 nueces. El contenido calórico de la nuez brasileña es bastante alto, por lo que al comerla repones tu reserva de energía con una comida saludable. La nuez brasileña tiene un efecto en el conjunto de la masa muscular, pero al mismo tiempo ayuda a las personas que buscan perder peso a tirar kilos de más.

Daño a la nuez brasileña

El daño de la nuez brasileña sólo se manifestará si se consumen más de 2 frutos al día, ya que todas sus propiedades beneficiosas se perderán, quedando solo las dañinas. La cáscara de la nuez brasileña contiene algunas sustancias que pueden causar cáncer de hígado, estas sustancias se llaman aflatoxinas. Así mismo, en la nuez brasileña se encontraron pequeñas cantidades de sustancias tóxicas -bario y radio-.