Patas de pollo

La belleza de las patas de pollo, que también se denominan espinillas, radica en su ternura y suavidad, la rapidez de preparación y la expresividad del sabor. Además, la popularidad aún mayor de este producto de pollo se suma a su disponibilidad constante y a la facilidad para servirlo. Las patas de pollo perfectamente cocidas se adaptan maravillosamente no solo al menú familiar diario, sino que también representan una gran decoración de la mesa festiva. El valor calórico de las patas de pollo es de solo 161 kcal por cien gramos.

La forma cómoda de las patas de pollo las convierte en un plato de buffet deshecho, así como una excelente opción para una variedad de picnics y parches de barbacoa. La popularidad y disponibilidad de esta de las partes más baratas de pollo en gran medida contribuyó a la aparición de una cantidad increíble de las más diversas recetas y formas de prepararla. Los cocineros asan y herven, hornean y guisan las patas de pollo. Además, se pueden preparar excelentes sopas y aperitivos a partir de ellos, fritos en una sartén o en una freidora, previamente congelados en alguna exquisita salsa.

Gracias al bajo contenido calórico de las patas de pollo, especialmente si se las libera de la piel, pueden actuar con facilidad como un producto dietético suficiente, por ejemplo, en forma hervida. Platos de patas de pollo muy sabrosos, preparados incluso con las recetas más sencillas y sin complicaciones. Por ejemplo, si las espinillas se repelen ligeramente, se agachan con una pequeña cantidad de sal y pimienta negra, y luego se fríen rápidamente en una sartén con un trozo de mantequilla, se obtiene un plato delicioso que se puede servir incluso con motivo de la fiesta. Y después de todo, el tiempo y la energía para prepararlo no es mucho.

¡Y antes de eso, los platos más sofisticados de patas de pollo se obtienen satisfactorios y deliciosos! Las opciones para prepararlas son una gran multitud: puedes freírlas aguantando en una picante marinada picante o descendiendo las espinillas en una delicada salsa cremosa, y puedes aprovechar una manga culinaria en la que hornear las partes de pollo con delicadas verduras jugosas. Además, al descender las patas de pollo con el trigo sarraceno, se preparará un delicioso plato que pertenece a la antigua cocina rusa. Añade cualquier hierba picante y especias y te sorprenderás gratamente con la infinita variedad de sabores y sabores que te darán una rica gama de cuchillos a base de patas de pollo.

Además de esto, las espinillas de pollo rellenas de setas, despojos de aves, pimientos dulces u otras verduras actúan como un excelente aperitivo picante. Increíblemente aromático y delicioso, se obtiene un bocadillo original de patas de pollo al estilo tailandés. La picante sopa de Azerbaiyán, cocida de las espinillas, seguramente te calentará en el mal tiempo. Y las patas de pollo en italiano, que se guisan en gran cantidad de pasta de tomate, difícilmente dejarán indiferente a alguien.